La Ferme du Noyer, Фермерский магазин и сыроварня в Эвиан-ле-Бен, Франция.
La Ferme du Noyer специализируется на ремесленном производстве сыра по традиционным методам, предлагая различные козьи сыры в натуральном виде или покрытые сушеными томатами и паприкой.
Это семейное предприятие продолжается на протяжении нескольких поколений, сохраняя древние технологии производства сыра, адаптируясь к современным требованиям производства и поддерживая традиционное ремесло на протяжении десятилетий.
Ферма продвигает региональное кулинарное наследие, представляя местные specialties, такие как том де Ларренж, и организуя дегустации, чтобы познакомить посетителей с традиционными сельскохозяйственными практиками.
Магазин работает с понедельника по четверг с 15:30 до 19:00 и с пятницы по субботу с 15:00 до 19:00, принимая банковские карты, наличные, чеки и талоны на питание.
Посетители могут наблюдать за процессом созревания сыра и узнать о его влиянии на развитие вкуса через демонстрации на месте, которые проводят опытные сотрудники, знакомые с региональными молочными практиками.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
