Seppeltsfield Wines, Винодельня в Сеппелтсфилде, Южная Австралия
Сеппелтсфилд — это винодельня в долине Баросса в Южной Австралии, раскинувшаяся на землях с историческими каменными зданиями. В усадьбе есть дегустационный зал, рестораны, художественные галереи, ремесленные лавки и знаменитый Centennial Cellar 1878 года, где тысячи бочек стоят непрерывными рядами, уходящими в 1870-е годы.
Винодельня основана в 1851 году Джозефом Эрнстом Сеппельтом, пруссом, который сначала планировал выращивать табак, но перешёл на виноделие после того, как виноград хорошо прижился на этой земле. Centennial Cellar начал работу в 1878 году, когда Бенно Сеппельт решил ежегодно откладывать вино для выдержки в течение века перед розливом и продажей.
Название Сеппелтсфилд происходит от Джозефа Эрнста Сеппельта, прусского иммигранта, основавшего винодельню в 1851 году. Усадьба отражает это наследие через архитектуру и то, как посетители ощущают долгую традицию семейного виноделия, передаваемую из поколения в поколение.
Усадьба открыта ежедневно для экскурсий и дегустаций, рекомендуется бронировать заранее. Есть бесплатная парковка, Wifi, доступ для инвалидных колясок и места для сидения на открытом воздухе, а на территории есть лодж для ночлега.
Программа Para Tawny возрастом 100 лет уникальна в мире: с 1878 года винодельня ежегодно откладывает вино для выдержки ровно век, а затем разливает и продаёт его. Это значит, что посетители могут попробовать вино, которому целый век и которого нет больше нигде.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 92 896 участниками по всему миру.
