Mercado San Camilo, Общественный рынок в Арекипе, Перу

Рынок Сан-Камило — это общественный рынок, занимающий три городских квартала с сотнями торговых прилавков, организованных в разных секциях. Пространство имеет сооружения с железными крышами, где продают региональные продукты, включая свежие продукты, мясо и местные товары по всей своей планировке.

На этом месте стояли церковь и монастырь ордена Сан-Камило, построенные в 1801 году и рухнувшие при землетрясении 1868 года. Затем участок заняли торговцы, и 6 января 1881 года рынок открылся под открытым небом. Первый камень здания заложили в 1910 году, а крытый рынок открыли 1 мая 1938 года.

Продавцы продают традиционные блюда Арекипы, такие как фаршированный перец рокото, сытные тушеные блюда и региональные сыры из соседних долин. Место гудит от местных жителей, которые выбирают ингредиенты и едят за пищевыми стойками в течение дня.

Рынок находится примерно в 600 метрах от Пласа-де-Армас, и до него легко дойти пешком из центра города. Посещение утром или ранним днем дает вам лучший выбор и более комфортный опыт без больших толп.

Металлическую конструкцию из колонн и кровли спроектировали инженеры Хулио Ангуло Арсе и Оскар Лопес Ауха при поддержке Compañía Metalúrgica del Sena. Старейший фасад на улице Альто-де-ла-Луна выполнен в неоренессансном стиле и показывает переход от строительных технологий XIX века к XX.