Mountadam Vineyards, Винодельня в долине Иден, Южная Австралия
Mountadam Vineyards занимает 80 гектаров на высоте 550 метров в субрегионе Хай Иден, производя вина в условиях прохладного климата. Хозяйство предлагает дегустации Шардоне, Рислинга и Шираза, а также возможность онлайн-покупки и доставки для посетителей.
Дэвид Уинн основал виноградник в 1972 году, представив первый в Австралии дизайн контурного виноградника. Его инновации распространились на революционные решения для упаковки, такие как wine cask, что повлияло на более широкую винную индустрию.
Винные этикетки содержат гравюры на дереве с изображением орлов, которых наблюдали на территории, созданные в сотрудничестве между Дэвидом Уинном и художником Тейтом Адамсом. Этот художественный подход отражает, как виноградник связывает свое природное окружение с самими винами.
Посещения наиболее приятны в прохладную погоду, так как место находится на большей высоте с открытой местностью. Лучше заранее уточнить текущие часы работы, так как доступ может меняться в зависимости от сезона.
Хозяйство сохраняет оригинальные лозы Рислинга с 1968 года, которые продолжают давать урожай на одной из самых высоких высот Южной Австралии. Эти старые растения позволяют откладывать сбор урожая, что придает винам особые характеристики.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
