Пуэбла, Штат в восточно-центральной Мексике
Пуэбла - это штат в восточно-центральной Мексике, расположенный между высокогорьем и побережьем Мексиканского залива. Территория простирается через различные ландшафты, с вулканическими вершинами на западе, умеренными долинами в центре и субтропическими склонами, спускающимися к прибрежной равнине.
Основанный после мексиканской независимости в 1823 году, этот штат контролировал важный торговый путь между столицей и портом Веракрус. Во время французской интервенции в 1862 году здесь произошло решающее сражение, которое теперь отмечается каждый май.
Пять коренных общин сохраняют свои ремесла в деревнях и на еженедельных рынках, где можно увидеть ручное ткачество, гончарные изделия и местные праздники. Кухня сочетает доколониальные ингредиенты с колониальными влияниями, что можно попробовать в фондах и семейных ресторанах, которые готовят моле и чилес-эн-ногада по рецептам, передаваемым из поколения в поколение.
Столица и небольшие колониальные города служат хорошей базой для поездок в горы и к близлежащим археологическим памятникам. Климат меняется в зависимости от высоты: в более высоких районах прохладнее даже летом, а в низких зонах теплее круглый год.
Вдоль границы со штатом Мехико возвышается спящий вулкан Истаксиуатль, достигающий 5230 метров над уровнем моря и видимый с нескольких смотровых площадок вдоль горных дорог. Регион также имеет крупную автомобильную промышленность, с крупнейшим заводом Volkswagen за пределами Германии и многими поставщиками в промышленных парках.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
