Музей картофеля фри, Музей еды в Брюгге, Бельгия
Музей Frietmuseum занимает историческое здание Saaihalle и рассказывает историю картофеля и того, как он стал жареным лакомством, через экспозиции, исторические документы и кухонное оборудование, расположенные на трёх уровнях. Выставка объясняет традиционные методы приготовления и показывает, как технологии менялись со временем.
Здание датируется 1399 годом и изначально служило торговым центром для генуэзских купцов в Брюгге. Когда музей открылся там в 2008 году, он стал первым в мире учреждением, посвящённым рассказу об этом блюде.
Коллекция музея происходит из трёх источников: старых машин бывшего владельца фритюрни Эдди Куремaнса, керамических сосудов времён инков в форме картофеля и предметов, собранных искусствоведом Полем Илегемсом. Илегемс уже открыл маленький музей картофеля фри над Fritkot Max в Антверпене и участвовал в открытии в Брюгге в 2008 году.
Музей находится по адресу Vlamingstraat 33 в готическом зале Saaihalle, одном из старейших зданий исторического центра Брюгге. Экспозиция занимает три этажа: картофель на первом этаже, картофель фри на втором, а в средневековом подвале работает кафе. Вход — через арочный портал с зелёной вывеской «friet museum».
Коллекция музея сложилась из трёх источников: старые машины бывшего владельца фритюрни Эдди Куремaнса, керамика времён инков в форме картофеля и предметы, собранные искусствоведом Полем Илегемсом, который ранее открыл небольшой музей картофеля фри над Fritkot Max в Антверпене.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 93 666 участниками по всему миру.
