Музей шоколада, Шоколадный музей в районе Rheinauhafen, Кельн, Германия
Schokoladenmuseum Köln — это здание из стекла и алюминия в районе Rheinauhafen, предлагающее около 4000 квадратных метров выставочного пространства, посвященного изготовлению шоколада. Внутри находятся производственный цех со стеклянными стенами, исследовательские комнаты и тропическая теплица, где растут деревья какао.
Ханс Имхофф основал здание в 1993 году после обнаружения исторических машин и документов с бывшей шоколадной фабрики Stollwerck в 1972 году. Коллекция росла в течение двух десятилетий и в конечном итоге привела к строительству этого специализированного здания на берегу Рейна.
Название увековечивает кельнского шоколатье Ханса Имхоффа, который открыл свою частную коллекцию для публики. Сегодня посетители наблюдают, как обжаривают какао-бобы и превращают их в плитки, а затем пробуют свежеприготовленные кусочки в конце визита.
Здание открыто ежедневно с 10:00 до 18:00, кроме понедельников с января по март и в ноябре. Онлайн-бронирование помогает сократить время ожидания, особенно в выходные и во время школьных каникул.
Центральный фонтан содержит 200 килограммов шоколада Lindt, который непрерывно циркулирует и доступен для дегустации. Тропическая теплица показывает деревья какао в контролируемых условиях, помогая посетителям понять, откуда берется боб.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
