Музей шоколада, Шоколадный музей в районе Rheinauhafen, Кельн, Германия
Schokoladenmuseum Köln — это здание из стекла и алюминия в районе Rheinauhafen, предлагающее около 4000 квадратных метров выставочного пространства, посвященного изготовлению шоколада. Внутри находятся производственный цех со стеклянными стенами, исследовательские комнаты и тропическая теплица, где растут деревья какао.
Ханс Имхофф, мажоритарный владелец Stollwerck с января 1972 года, заметил обширную коллекцию экспонатов компании во время её переезда в Кёльн-Вестхофен в декабре 1975 года и задумал музей шоколада. Выставка в Гюрценихе в 1989 году привлекла более чем в пять раз больше посетителей, чем он требовал. В январе 1992 года он приобрёл зал 10, прусскую таможню 1898 года, башню Малакофф и поворотный мост; музей открылся 31 октября 1993 года, построенный архитектором Фрицем Эллером за 53 миллиона марок.
Название увековечивает кельнского шоколатье Ханса Имхоффа, который открыл свою частную коллекцию для публики. Сегодня посетители наблюдают, как обжаривают какао-бобы и превращают их в плитки, а затем пробуют свежеприготовленные кусочки в конце визита.
Здание открыто ежедневно с 10:00 до 18:00, кроме понедельников с января по март и в ноябре. Онлайн-бронирование помогает сократить время ожидания, особенно в выходные и во время школьных каникул.
Трёхметровый шоколадный фонтан не самообслуживание: сотрудник музея окунает вафли в жидкий шоколад и раздаёт их посетителям. Тропикариум — стеклянный куб с ребром десять метров, где растут Theobroma cacao и Theobroma grandiflorum. Миниатюрные машины производят маленькие плитки, которые выдают на входе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 93 179 участниками по всему миру.
