Музей сахара, Музей, посвященный истории производства сахара в Wedding, Берлин, Германия.
Музей сахара демонстрирует всесторонние экспозиции о технологии производства сахара, от биологического происхождения сахарной свеклы до промышленных методов переработки и глобальных торговых сетей на протяжении веков.
Музей был основан в 1904 году и документировал новаторскую роль Берлина в развитии свекловичного сахара, в частности открытие Andreas Sigismund Marggraf в 1747 году и первое коммерческое производство Franz Carl Achard в 1801 году.
Музей иллюстрировал глубокое влияние сахара на европейское общество, демонстрируя артефакты, показывающие, как сахар превратился из предмета роскоши в повседневную необходимость, влияя на искусство, кулинарию и социальные обычаи.
После закрытия в 2012 году коллекция была интегрирована в Немецкий музей технологий на Trebbiner Straße 9, где посетители могут изучать модернизированные экспозиции сахара в более широких технологических экспозициях.
Музей содержал японского паукового краба с панцирем из сахарного соединения и 300-летнюю боливийскую деревянную мельницу для сахарного тростника, демонстрируя неожиданные связи сахара между культурами и веками.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
