Weingut Balthasar Ress, винодельня в Эльтвилле-ам-Райн, Германия
Weingut Balthasar Ress — это винодельня в Эльтвилле-ам-Райн, которая сосредоточена на производстве Рислинга и Пино Нуар. Хозяйство управляет участками виноградников по всему разнообразному рельефу и почвенным условиям региона.
Владение началось в 1870 году как гостевой дом и постепенно превратилось в винодельческое производство. За пять семейных поколений владельцы расширили свою деятельность и пустили корни в долине.
Название напоминает о основателе и имеет глубокие корни в местном винодельческом сообществе. Вы можете наблюдать, как винодельня интегрируется в ритмы виноградника и долины, где производство вина формирует ежедневные привычки.
Посетители могут присоединиться к дегустациям вин, турам по виноградникам и сезонным сборам урожая. Поместье также предлагает ночлег для тех, кто хочет остаться дольше.
С 2019 года винодельня перешла на органические методы выращивания на всех своих виноградниках без синтетических веществ. Этот переход демонстрирует приверженность устойчивым практикам, что выделяет её в регионе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
