Банон, Коммуна в Альпах Верхнего Прованса, Франция
Банон это коммуна в Альпах Верхнего Прованса, расположенная на высоте около 760 метров на горном склоне. Деревня выходит на долину Кулон и находится между горами Мон Люр и Мон Ванту.
Деревня получила укрепления в 11 веке и упоминается в ранних письменных источниках как castrum Banonni с того периода. Средневековая структура продолжает формировать ее облик и сегодня.
Банон известен своим козьим сыром, завернутым в каштановые листья, традиция, глубоко укорененная в сельскохозяйственной и пищевой культуре региона. Посетители могут увидеть, как этот продукт формирует идентичность деревни и ее связь с окружающим ландшафтом.
Это место лучше всего исследовать пешком, так как оно расположено на склоне холма с узкими переулками, извивающимися через деревню. Парковка доступна на окраинах деревни, откуда можно прогуляться по средневековым улицам.
Сыр Банон имеет сертификацию AOC, определенную традиционными методами производства и его характерной упаковкой в каштановые листья. Это защищенное обозначение делает продукт символом горного сельскохозяйственного наследия региона.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
