Bienvenues-Bâtard-Montrachet, Виноградник Grand Cru в Кот-д'Ор, Франция
Бьенвеню-Батар-Монраше — это виноградник Grand Cru в Пюлиньи-Монраше, занимающий почти 4 гектара и производящий только белые вина Бургундии из винограда Шардоне. Почва состоит из известняка и глины, что придает винам их характерные качества.
Виноградник получил классификацию Grand Cru в 1937 году, официально признав его исключительное качество почвы и методы выращивания. Эта классификация была основана на столетиях опыта виноделия в этом конкретном регионе.
Название происходит от ранних жителей и близлежащего места, и производители здесь следуют методам, передаваемым из поколения в поколение, чтобы поддерживать стабильное качество урожаев.
Посетителям рекомендуется заранее связаться с виноделами в Пюлиньи-Монраше, чтобы организовать дегустации. Лучшее время для посещения — во время сбора винограда осенью или в месяцы после виноделия.
Некоторые вина, производимые здесь, могут выдерживаться десятилетиями, развивая сложные минеральные и фруктовые ноты, которые меняются со временем. Это длительное развитие делает каждую бутылку живым свидетельством лет ее созревания.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
