Route des Grands Crus, винный маршрут в Бургундии, Франция

Маршрут Гран-Крю — это обозначенная дорога длиной 60 километров у подножия Кот-д'Ор, от Дижона до Сантене. Она проходит через 38 винодельческих деревень, включая Жевре-Шамбертен, Вужо с замком и Бон с богадельней. Дорога тянется вдоль виноградников и Верхних Кот; коричневый знак с белой гроздью винограда указывает маршрут.

Route des Grands Crus создан в 1937 году голосованием генерального совета департамента Кот-д'Ор, во время первой гастрономической ярмарки в Дижоне (1921), первой Поле в Мерсо (1923), основания Confrérie du Tastevin (1935) и признания первых AOC (1936-1938). Дорожные знаки установили только в 1954-1955 годах, на год позже винной дороги Эльзаса. Его называют «Елисейскими полями Бургундии».

Название маршрута происходит от гран-крю, которые он связывает, а прозвище «Елисейские поля Бургундии» восходит к его началу. Братство Confrérie des Chevaliers du Tastevin, основанное в 1935 году, проводит свои капитулы в замке Кло-де-Вужо, а Saint-Vincent tournante, начатая в 1938 году, переходит от деревни к деревне. Дорожные знаки установили только в 1954–1955 годах.

Маршрут длиной около 60 км связывает Дижон и Сантене; указатели появились только в 1954–1955 годах, поэтому на перекрёстках ориентируйтесь на коричневые таблички с гроздью. Отдельная пешая тропа sentier des Grands Crus идёт по тыльной стороне гряды через Виллер-ла-Фе и Маньи-ле-Виллер, а также по долинам Пернана, Савиньи, Оксе и Сент-Обена. Оставьте время, чтобы свернуть с дороги и спуститься в погреба деревень.

Виноградники здесь разделены на крошечные участки под названием Клима, признанные ЮНЕСКО, поскольку каждый кусочек земли формируется склоном, солнечным воздействием и типом почвы, что влияет на вино. Посетители также могут увидеть небольшие каменные сооружения, такие как Кло, обнесенные стенами садовые участки, и Кабот, крошечные убежища для рабочих, которые показывают, как фермеры заботились об этой земле на протяжении поколений.