Божоле, Винный регион в Рона и Сона и Луара, Франция
Этот регион простирается между Лионом и рекой Сона через части департаментов Рона и Сона и Луара, образуя ландшафт из склонов на граните и мягких холмов. Виноградники тянутся во всех направлениях, прерываясь небольшими деревнями и лесными участками, которые придают земле узор и структуру.
Римляне посадили первые лозы вдоль Соны, чтобы обеспечить вином свои торговые пути. С VII века монахи-бенедиктинцы взяли на себя уход за виноградниками и сформировали методы, которые до сих пор направляют ремесло.
Каждый ноябрь виноделы и посетители празднуют приход нового урожая молодым красным вином, которое выпускают всего через несколько недель после сбора, традиция, известная местно как Primeur. Этот обычай формирует календарь многих деревень и погребов, объединяя людей, чтобы поднять бокал за работу года.
Большинство поместий и деревень расположены вдоль небольших проселочных дорог, которые вьются по холмам и проходят мимо погребов, где проводят дегустации. Некоторые склоны могут быть крутыми, поэтому удобная обувь поможет, если вы планируете гулять по виноградникам.
В своих высших точках земля достигает более тысячи метров над уровнем моря, что необычно для винного региона и создает смесь полуконтинентальных и средиземноморских влияний. Это сочетание приносит прохладные ночи и мягкие дни, позволяя винограду медленно созревать и сохранять больше свежести.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
