Stabilimento Florio, Тунцовый промысел и музей в Фавиньяне, Италия
Stabilimento Florio - это бывший завод по переработке тунца и нынешний музей в Фавиньяне, Италия, с несколькими соединенными промышленными зданиями из бледного камня вдоль побережья. Комплекс простирается на большой территории с высокими сводчатыми потолками, длинными цехами и дворами, где сохранились старые машины, котлы и деревянные рабочие зоны.
Семья Флорио купила существующую тоннару в 1874 году и расширила ее до современного промышленного комплекса, который нанимал более 100 рабочих до 1970-х годов. Завод закрылся в 1977 году, когда запасы тунца сократились, а промышленное рыболовство в Средиземном море изменилось.
Название происходит от влиятельной сицилийской семьи, которая работала здесь более века, сохраняя тунца в оливковом масле. Посетители сегодня все еще видят оригинальные инструменты и якоря, использовавшиеся во время маттанцы, метода, при котором рыбаки стоят в лодках, расположенных по кругу, и вместе вытягивают сети.
Экскурсия ведет через цеха обработки, складские помещения и внутренние дворы, где информационные панели на итальянском и английском языках объясняют различные этапы обработки тунца. Удобная обувь поможет при ходьбе по неровному каменному полу, а утренний визит позволяет избежать самых жарких часов летом.
Старые банки с тунцом с логотипом семьи Флорио пользуются спросом у коллекционеров сегодня и считаются ранними образцами итальянского промышленного дизайна. В одной комнате все еще видны тяжелые железные двери охлаждающих камер, где хранилась свежая рыба до обработки.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
