Fredsgatan 12, Ресторан и ночной клуб в Стокгольме, Швеция
Fredsgatan 12 занимает помещения в здании Konstakademien и располагает несколькими разными обеденными залами и открытыми террасами. Планировка позволяет гостям выбирать между местами внутри и сезонными местами под открытым небом в течение теплых месяцев.
Заведение открылось в 1994 году под руководством шеф-поваров Melker Andersson, Mathias Dahlgren и Laurent Tassel. Оно получило звезду Мишлен с 1997 по 2014 год, утвердившись как серьезное место для гурманов.
Заведение принадлежит к Traditions & Qualité - Les Grandes Tables du Monde, сети, отмечающей высокую кухню в Европе. Посетители знакомятся со шведскими стандартами приготовления пищи в рамках этой международной структуры.
Ресторан работает ежедневно и превращает свою открытую террасу в ночной клуб в летние месяцы. Посетителям стоит знать, что сезонные изменения существенно влияют на то, как функционирует пространство и какие активности доступны.
Заведение получило награду "Ресторан года" от Gourmet Magazine в 1995 году и American Express Service Award в 1996 году. Эти ранние признания показали, что оно установило высокие стандарты как в кулинарии, так и в обслуживании гостей с самого начала.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
