Bodegas Domecq, Винодельня в Херес-де-ла-Фронтера, Испания

Bodegas Domecq — это винодельня в Херес-де-ла-Фронтера в Андалусии, известная производством хереса, расположенная в нескольких исторических зданиях и дворах. Комплекс включает длинные складские залы с толстыми стенами, где рядами стоят дубовые бочки в прохладной темноте.

Ирландский купец основал винодельню в 1730 году, а позже продал её французской семье, которая управляла ею почти два столетия. Бизнес рос в течение 19 века и стал одним из крупнейших винодельческих хозяйств хереса в регионе.

Название Domecq происходит от французско-испанской семьи, которая управляла поместьем с 19 века и чья архитектура демонстрирует типичные андалузские дворы с колонными галереями. Посетители и сегодня видят высокие сводчатые погреба, где бочки с хересом уложены в несколько ярусов по старой традиции.

Экскурсии с гидом дают доступ к сводчатым погребам и заканчиваются дегустацией четырёх местных стилей вина. Комплекс расположен на краю старого города, до него можно дойти пешком из центра.

В одном из залов винодельня сочетает дегустации вин с выступлениями конного танца и фламенко в одной вечерней программе. Это сочетание показывает три андалузские традиции одновременно под одной крышей.