Bodegas Fundador, винная компания в Херес-де-ла-Фронтера, Испания

Бодегас Фундадор — крупный производитель вина в Херес-де-ла-Фронтера с виноградниками, разбросанными по региону и соседним областям, известным производством хереса. На предприятии действует одна из крупнейших в мире систем выдержки в бочках, в подвалах хранятся тысячи бочек для хереса и бренди.

Дело началось в 1730 году как El Molino и выросло в ведущего производителя хереса и бренди. В 19 веке она первой в Испании начала промышленное производство бренди.

Винодельня вплетена в идентичность Хереса, где виноделие было ремеслом, передававшимся из поколения в поколение и формировавшим весь город. Посетители видят свидетельства этой традиции по всей округе, так как она влияет на повседневную жизнь и экономику региона.

До предприятия можно дойти пешком, здесь предлагают регулярные экскурсии с гидом по винным подвалам. Советуем заранее проверить время посещения и уточнить, нужно ли бронирование для вашей группы.

Компания имеет особую связь с производством бренди и использует традиционные методы, развивавшиеся на протяжении многих десятилетий. Производственный процесс сохраняет старые техники живыми, отвечая современным стандартам.