Griotte-Chambertin, Виноградник Гран Крю в Жевре-Шамбертен, Франция
Гриот-Шамбертен — это небольшой виноградник Гран Крю на северо-восточном склоне в Жевре-Шамбертен. Богатый мелом верхний слой почвы над скалистым известняком создает условия, которые формируют характер вин из Пино Нуар, производимых исключительно здесь.
Этот виноградник получил официальный статус Appellation d'origine contrôlée в 1937 году, признав его одним из самых уважаемых винодельческих регионов Бургундии. Обозначение появилось после веков непрерывного производства вина на этом конкретном склоне.
Традиционные методы виноделия Бургундии формируют то, как функционирует этот виноградник и что вы видите, проходя через него. Крутой склон и террасные виноградники отражают то, как местные виноградари адаптировали свою работу к этому конкретному участку земли.
Крутой склон может быть сложным для прогулки, особенно когда он влажный. Посетителям следует носить прочную обувь и не спешить, чтобы наблюдать за террасным расположением и составом почвы.
Название Гриот может происходить от «criotte», что указывает на меловой грунт здесь, или от вишневых деревьев, которые когда-то росли на этой земле. Эта двойная история происхождения укоренена в собственной истории виноградника и его природном окружении.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
