Perruche, Итальянский ресторан с террасой на крыше в Париже, Франция
Perruche — это итальянский ресторан на девятом этаже Printemps de l'Homme, предлагающий ужины на крыше над Парижем. Пространство занимает 500 квадратных метров с висячими садами и средиземноморскими элементами дизайна, проходящими через весь интерьер, создавая целостную визуальную среду.
Заведение основали Лоран де Гуркуф и Жиль Малафосс, которые пригласили шефа Бенжамена Массона из ресторана Monsieur Bleu, чтобы возглавить кухню. Это партнерство привнесло опыт с парижской сцены изысканной кухни на эту новую террасу на крыше.
Интерьер сочетает светлое дерево, желтый вельвет и терракоту, чтобы вызвать ощущение средиземноморского сада, которое делает пространство интимным и теплым. Висячие сады и естественный свет создают среду, которая больше напоминает частное убежище, чем обычный обеденный зал.
Ресторан открыт ежедневно, места для сидения предлагают вид на известные достопримечательности города, поэтому стоит прийти пораньше или забронировать заранее. Он расположен в универмаге ниже и имеет легкий доступ и хорошо освещенные, проветриваемые помещения.
Музыканты Грег Буст и Маттиас Мимон выступают, пока гости ужинают, добавляя элемент живой музыки к впечатлению. В меню есть неожиданные блюда, такие как сашими из копченой сардины и рыбные тако, которые сочетают традиционные итальянские основы с более экспериментальными техниками.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
