Sima, Ресторан в районе рынка Махане Иегуда, Иерусалим, Израиль.
Сима — это ресторан в районе рынка Махане Иегуда, где подают традиционные ближневосточные мясные блюда в непринужденной обстановке. Здесь предлагают такие specialties, как суп кубе и смешанный гриль с курицей, ягненком и субпродуктами, приготовленными с особыми смесями специй, и приносят к вашему столу.
Ресторан основан в 1969 году иракским иммигрантом, который хотел подавать аутентичную домашнюю кухню рыночным торговцам вокруг него. Его открытие свидетельствует о том, как иммигрантские сообщества формировали пищевые привычки и кулинарные традиции Иерусалима в середине 20-го века.
Ресторан подает блюда, уходящие корнями в иракские еврейские кулинарные традиции, которые формировали пищевую культуру Иерусалима на протяжении десятилетий. Блюда отражают пищевые привычки, принесенные иммигрантами из Ирака, которые теперь вплетены в то, как местные едят в рыночном районе.
Ресторан находится на улице Агриппас, и до него легко дойти пешком из рыночной зоны. Обслуживание происходит за столиками, поэтому вы можете зайти, сесть и заказать без сложных процедур.
Владельцы десятилетиями используют тайную смесь специй для своих блюд на гриле, которую посетители часто пытаются разгадать. Эта смесь настолько связана с этим местом, что многие гости возвращаются в основном ради характерного вкуса, который она создает.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
