Burgess Cellars, Винодельня в Хауэлл-Маунтин, долина Напа, США
Burgess Cellars — это винодельня в долине Напа, расположенная на 27 акрах террасированных виноградников вдоль западных склонов Хауэлл-Маунтин. На территории есть несколько виноградных блоков на разных высотах, засаженных Каберне Совиньон и другими сортами на вулканической почве.
Том Берджесс основал винодельню в 1972 году на территории, которая была домом для Суверен, другого винодельческого предприятия с корнями, уходящими в 1880-е годы. Смена владельца дала новое направление винограднику, продолжая устоявшуюся основу выращивания винограда на склоне горы.
Винодельня занимает центральное место в винной культуре региона, а ее коллекция винтажей демонстрирует, как методы виноделия и вкусы менялись на протяжении десятилетий. Посетители могут проследить различные стили и подходы, которые сформировали идентичность долины.
Планируйте посещение в более теплые месяцы, когда условия наиболее комфортны, так как место находится на высоте на склоне горы с неровным рельефом и крутыми тропами. Наденьте удобную обувь и выделите время, чтобы исследовать несколько виноградных блоков и понять, как высота и различия почвы влияют на вина, производимые здесь.
Одиннадцать различных виноградных блоков на разной высоте производят разные стили вина из одних и тех же сортов винограда, демонстрируя, как ландшафт формирует конечный продукт. Такое расположение позволяет посетителям попробовать, как высота и состав почвы по отдельности влияют на каждый участок.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
