Dominus Winery, Винодельня в Юнтвилле, США

Dominus Winery — это винодельня в Юнтвилле с характерными габионными стенами из местных камней в проволочных сетках. В здании есть помещение для брожения с хромовыми резервуарами, камера для выдержки в дубовых бочках и хранилища для вина.

Кристиан Муекс основал винодельню в 1998 году после того, как во время визита в долину Напа в 1981 году увидел потенциал виноградника Napanook. Основание ознаменовало переход от неосвоенного сельскохозяйственного участка к признанному винодельческому объекту с современной архитектурой.

Здание спроектировали швейцарские архитекторы Herzog & de Meuron. Оно показывает, как современная архитектура взаимодействует с традициями виноделия региона. Посетители проходят через пространства, где индустриальные формы встречаются с повседневной работой по производству вина, создавая неожиданный визуальный опыт.

Найдите время, чтобы осмотреть и внешний фасад, и внутренние помещения, так как свет, проходящий через каменные стены, меняется в течение дня. Утренние или послеобеденные визиты дают лучшее естественное освещение, чтобы оценить габионные стены и то, как они работают и как конструкция, и как фильтр для света.

Каменные стены используют разные размеры: мелкие камни обеспечивают изоляцию, а крупные пропускают свет в здание. Эта продуманная система показывает, как сама конструкция работает как активная часть виноделия, а не просто ограждает работу.