Weingut Maximin Grünhaus, Винодельческое хозяйство в долине Мозеля, Германия
Weingut Maximin Grünhaus - это винодельческое хозяйство в долине Мозеля, которое управляет тремя виноградниками - Abtsberg, Herrenberg и Bruderberg - каждый засажен на синей девонской сланцевой почве. Хозяйство имеет крутые склоны и природные ландшафтные особенности, которые влияют на развитие винограда.
Виноделие в этом районе восходит к римским временам, с документальными свидетельствами от средневекового бенедиктинского монастыря Святого Максимина, который когда-то управлял этой землей. Хозяйство продолжает эту вековую связь между наследием монастыря и современным виноградарством.
Хозяйство производит Riesling, используя методы, передаваемые из поколения в поколение, связывая посетителей с местными винодельческими традициями региона Мозель. Дегустации вин здесь позволяют людям почувствовать, как земля формирует то, что попадает в каждую бутылку.
Посетители могут исследовать виноградники на пешеходных дорожках в хорошую погоду или дегустировать вина под навесом, когда прохладно. Крепкая обувь важна, так как склоны крутые, а земля неровная по всей территории.
Виноградник Abtsberg имеет исключительно крутые склоны, которые создают сложные условия для виноградарей и специфические микроклиматы для винограда. Эти требовательные условия рельефа напрямую влияют на вкус и качественные характеристики вин, производимых здесь.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
