La Tâche AOC, Винный апелласьон в Вон-Романе, Кот-д'Ор, Франция
La Tâche AOC это апелласьон красного вина в Вон-Романе, где вино производят исключительно из винограда Пино Нуар. Виноградник расположен на глинистых и гравийных почвах с оксидами железа, что создает вина с глубокой сложностью и структурой.
Виноградник возник под опекой аббатства Сен-Виван и на протяжении веков превратился в первоклассное место. Официальное признание AOC состоялось в 1936 году, закрепив его как апелласьон grand cru.
Виноградник сохраняет традиционные бургундские методы виноделия, о которых посетители могут узнать во время дегустаций и экскурсий. Ручной сбор и тщательный отбор винограда отражают производственную культуру, глубоко укорененную в регионе.
Доступ к винограднику требует предварительной договоренности, так как он находится под частным контролем одного производителя. Планируйте заранее, если хотите посетить, попробовать или узнать о производстве из первых рук.
Это монопольный виноградник, что означает, что одна компания имеет исключительный контроль над всем производством здесь. Эта редкость делает его одним из самых контролируемых апелласьонов Бургундии.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
