Mazoyères-Chambertin, Виноградник Grand Cru в Кот-де-Нюи, Франция
Мазойер-Шамбертен - это виноградник Grand Cru в Кот-де-Нюи ниже знаменитого винного маршрута, где виноград Пино Нуар выращивают на пологих склонах. Виноградник занимает скромный участок земли, который производит небольшое количество вина каждый сезон в тщательно контролируемых условиях выращивания.
Этот виноградник получил официальное признание в качестве защищенного апелласьона в 1937 году, что закрепило его как отдельную винодельческую территорию в Бургундии. Обозначение появилось после многих лет создания репутации качественных вин с этих конкретных участков.
Местные производители вина поддерживают традиционные методы виноградарства, соблюдая строгие правила, требующие 9 000 лоз на гектар и определенные уровни зрелости винограда.
Виноградник лучше всего посещать на машине или пешком вдоль живописного винного маршрута, который вьется через регион. Поскольку доступ к рабочему винограднику обычно ограничен, желательно заранее связаться с местными производителями вина для любых планируемых визитов.
Бутылки с этого виноградника могут законно носить либо название Мазойер-Шамбертен, либо альтернативную этикетку Шарм-Шамбертен, двойное правило наименования, которое сбивает с толку многих покупателей вина. Эта гибкость в маркировке отражает исторические соглашения между соседними производителями и остается одним из более своеобразных аспектов бургундского винного законодательства.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
