Смотрите памятники вокруг вас в ARОткрывайте сундуки в приложении
Around Us создан для вашего телефона — наведите камеру на улицы и открывайте памятники и места вокруг вас в дополненной реальности.Around Us создан для вашего телефона — сундуки открываются, когда вы гуляете, исследуете и фиксируете места поблизости.
Рестораны Брюсселя: бельгийская кухня, рестораны со звёздами, традиционные пивоварни
Кулинарная сцена Брюсселя отражает космополитичный характер бельгийской столицы. В районе Маруоль есть семейные пивоварни, где подают фламандское тушёное мясо и мидии с картофелем фри, а также заведения со звёздами Мишлен, такие как Comme Chez Soi, расположенный в здании в стиле ар-нуво, или Humus x Hortense, предлагающий полностью растительные блюда. Chalet de la Forêt и La Table de Mus представляют высокую кухню с меню, которое меняется по сезонам.
Архитектурное наследие города создаёт разнообразные условия для этих ресторанов. Les Brigittines имеет интерьер в стиле ар-деко и винную карту с более чем 300 позициями, тогда как Le Pigeon Noir находится в старом кафе голубиного клуба, где подают региональную кухню. Для другого опыта La Villa in the Sky, на вершине башни IT, предлагает панорамный вид на Брюссель. Такие места, как Fin de Siècle или La Brasserie de la Gare, продолжают традиционные бельгийские рецепты с щедрыми порциями, завершая кулинарный спектр от бистро до изысканных гастрономических творений.
Рестораны Брюсселя: бельгийская кухня, рестораны со звёздами, традиционные пивоварни
Кулинарная сцена Брюсселя отражает космополитичный характер бельгийской столицы. В районе Маруоль есть семейные пивоварни, где подают фламандское тушёное мясо и мидии с картофелем фри, а также заведения со звёздами Мишлен, такие как Comme Chez Soi, расположенный в здании в стиле ар-нуво, или Humus x Hortense, предлагающий полностью растительные блюда. Chalet de la Forêt и La Table de Mus представляют высокую кухню с меню, которое меняется по сезонам.
Архитектурное наследие города создаёт разнообразные условия для этих ресторанов. Les Brigittines имеет интерьер в стиле ар-деко и винную карту с более чем 300 позициями, тогда как Le Pigeon Noir находится в старом кафе голубиного клуба, где подают региональную кухню. Для другого опыта La Villa in the Sky, на вершине башни IT, предлагает панорамный вид на Брюссель. Такие места, как Fin de Siècle или La Brasserie de la Gare, продолжают традиционные бельгийские рецепты с щедрыми порциями, завершая кулинарный спектр от бистро до изысканных гастрономических творений.
Этот ресторан, отмеченный звездой Мишлен, сочетает высокую кухню с растительными ингредиентами. Меню Humus x Hortense состоит исключительно из вегетарианских и веганских блюд, которые подчеркивают сезонные продукты. Команда кухни превращает овощи, бобовые и травы в изысканные композиции благодаря точным техникам и тщательно сбалансированным вкусам.
Ploegmans находится в районе Марулле и предлагает традиционную бельгийскую кухню в семейной обстановке. В меню есть такие блюда, как тушёная говядина, приготовленная с пивом гёз, телячьи почки в горчичном соусе и домашние крокеты. Эта брассерия использует региональные продукты и готовит классические фламандские блюда по традиционным рецептам. В ресторане есть зал с деревянными столами и небольшая терраса.
Comme Chez Soi — ресторан с двумя звёздами Мишлен в здании в стиле ар-нуво. Кухня сосредоточена на рыбе и морепродуктах. Ресторан основан в 1926 году и сохраняет свои награды на протяжении десятилетий. В зале есть оригинальные элементы ар-нуво, включая витражи и декоративную деревянную отделку. Винная карта насчитывает более 1 000 позиций. Обслуживание следует классическим французским стандартам.
Fin de Siècle находится в самом сердце Брюсселя и предлагает традиционную бельгийскую кухню в деревенской обстановке. Деревянные панели и столы из массива дерева создают тёплую атмосферу, напоминающую брюссельские бистро прошлых лет. В меню есть классические блюда, такие как фрикадельки в томатном соусе, кролик с черносливом и waterzooi, фламандское рагу с курицей или рыбой. Порции большие, а цены остаются доступными. Ресторан привлекает и местных жителей, и гостей, которые ценят настоящую бельгийскую домашнюю кухню.
Les Brigittines занимает здание в стиле ар-деко и был отмечен гастрономическим путеводителем Gault&Millau. Ресторан подает классические бельгийские блюда, такие как серая креветка из Северного моря, waterzooi и кровяная колбаса. Шеф-повар работает с региональными продуктами и уважает традиционные методы приготовления. Винная карта насчитывает более 300 позиций, включая бельгийское пиво и международные вина. В зале ресторана есть типичные элементы ар-деко с геометрическими линиями и деревянными панелями.
La Villa in the Sky занимает 27-й этаж башни IT Tower в деловом районе Брюсселя и предлагает современную высокую кухню с панорамным видом на город. Ресторан шефа Жана-Филиппа Ваттейна подает креативные блюда, сочетающие бельгийские и французские влияния. В зале большие окна, из которых гости могут любоваться видами на такие достопримечательности, как Атомиум и Королевский дворец. Интерьер сочетает современный дизайн с изысканными деталями.
La Table de Mus — это французский ресторан в центре Брюсселя, предлагающий гастрономическую кухню, приготовленную из сезонных продуктов. В меню представлены дегустационные сеты из 2–7 блюд, созданные шеф-поваром Муслумом Акташем. Заведение располагает современным обеденным залом со сдержанным декором и выбором французских и международных вин. Обслуживание внимательное и профессиональное. Столы хорошо расставлены по залу. Ресторан находится рядом с площадью Сент-Катрин.
Chalet de la Forêt это гастрономический ресторан, который получает 94 из 100 в международных рейтингах. Меню меняется в зависимости от сезона и продуктов, доступных на рынке. Ресторан расположен в жилом районе Брюсселя и сочетает французские техники приготовления с региональными ингредиентами. Шеф-повар Паскаль Девалкенер переосмысляет классические блюда с особым вниманием к вкусу и подаче.
Le Pigeon Noir работает в бывшем кафе, которое когда-то посещали голубеводы. Ресторан подает блюда региона, включая тушеные телячьи щеки и сальми из голубя, приготовленные по традиционным методам. Меню чтит бельгийские кулинарные традиции блюдами, которые требуют правильной техники и тщательной работы.
La Brasserie de la Gare предлагает выбор бельгийских блюд в обстановке, напоминающей классические брассери страны. В меню есть свежие maatjes, мидии, приготовленные разными способами, и filet américain, сырое мясное блюдо, приправленное специями. Ресторан расположен рядом с железнодорожным вокзалом и привлекает как местных жителей, так и путешественников, желающих попробовать бельгийскую кухню. Обслуживание проходит в непринуждённой атмосфере.
La Villa Lorraine находится в Буа-де-ла-Камбр и предлагает изысканную французско-бельгийскую кухню под руководством шефа Ива Матаня. Ресторан занимает охраняемое здание в стиле ар-деко, спроектированное архитектором Антуаном Помпом в 1953 году. Меню меняется в зависимости от сезона и использует продукты местных производителей. Винный погреб насчитывает более 25 000 бутылок. Заведение располагает несколькими залами и террасой с видом на парк.
Au Vieux Saint Martin — это брассерия на Grand Sablon, которая подает бельгийскую кухню с 1968 года. Ресторан предлагает традиционные блюда, включая сырные крокеты, воль-о-ван с телятиной и креветками из Северного моря, и фламандские фрикадельки в пиве. В меню также есть мидии по-брюссельски, тартар из говядины и домашние потроха. Интерьер сочетает темное дерево с латунными деталями, создавая типичную атмосферу бельгийской брассерии.
La Belle Maraîchère основан в 1973 году и специализируется на приготовлении морепродуктов и рыбы. В меню есть креветочные крокеты и камбала бланкет. Этот брюссельский ресторан предлагает гостям выбор традиционных бельгийских рыбных блюд, приготовленных из свежих ингредиентов.
René занимает бывшую закусочную с картошкой фри, превращённую в бистро. Здесь готовят картофель фри по бельгийской традиции. В меню есть мидии, приготовленные с пивом гёз, и конина. Это заведение соединяет классическую бельгийскую культуру картофеля фри с более широким выбором местных блюд.
Senzanome занимает историческое здание в центре Брюсселя и предлагает итальянскую кухню с пастой ручной работы и сезонными ингредиентами. Меню регулярно меняется в зависимости от наличия свежих продуктов. Команда готовит традиционные итальянские блюда с уважением к оригинальным рецептам. Обеденный зал сохраняет оригинальные архитектурные элементы здания. Винная карта включает выбор итальянских вин из разных регионов.
La Paix занимает помещение бывшей мясной лавки, построенной в 1892 году, и подаёт бельгийские блюда, которые сочетают традиционные рецепты с современными техниками приготовления. Ресторан сохранил исторические элементы здания и создаёт пространство, где классические фламандские и валлонские блюда получают новое прочтение. Кухня использует сезонные продукты и местные ингредиенты.
Bozar находится во Дворце изящных искусств и предлагает французскую кухню с средиземноморскими влияниями в пространствах, созданных Виктором Орта внутри культурного центра. Меню сочетает классические французские техники со свежими продуктами из Средиземноморья. Обеденный зал выигрывает от архитектурного решения Орты, которое впускает естественный свет и соединяет функциональность с простой элегантностью. Ресторан принимает посетителей выставок и концертов, а также гостей, ищущих изысканную трапезу в исторической обстановке.
Thaiburi расположен в центре Брюсселя и предлагает тайскую кухню с традиционными блюдами из разных регионов Таиланда. Ресторан готовит карри с разным уровнем остроты, включая зелёное, красное и массаман карри. В меню есть блюда из жареной лапши, такие как пад тай и пад си ю, а также супы том ям и том кха гай. Ингредиенты готовят свежими каждый день, а рецепты следуют оригинальным тайским методам приготовления. Thaiburi рад гостям, которые хотят попробовать вкусы тайской кухни в Брюсселе.
Barge работает на оживленной улице в центре города и имеет террасу с видом на площадь. Кухня использует органические и местные продукты, превращая их в современные блюда. Заведение рассчитано на посетителей, которые ценят устойчивое питание и прозрачность происхождения ингредиентов. Меню меняется в зависимости от наличия сезонных продуктов. Barge сочетает принципы органического земледелия с современным гастрономическим подходом в центре Брюсселя.
Menssa сочетает средиземноморские вкусы с бельгийским влиянием в современной обстановке. Ресторан находится в Волюве-Сен-Пьер и работает с сезонными продуктами. Меню регулярно меняется в зависимости от сезона и включает свежие ингредиенты из региона. Кухня переосмысливает традиционные рецепты, создавая баланс между южными вкусами и местными специалитетами. Интерьер отличается чистыми линиями и современным дизайном, которые дополняют кулинарный подход.
Камо подаёт аутентичную японскую кухню в простом интерьере с белыми стенами и деревянными столами. Ресторан предлагает свежие суши и сашими, приготовленные из качественных ингредиентов. В меню также входят горячие японские блюда, такие как темпура, терияки и рамэн. Подача каждого блюда следует японской традиции, где важна каждая деталь. Команда уделяет внимание качеству и уважает кулинарные техники Японии.
Da Mimmo предлагает домашнюю пасту, пиццу и рыбные блюда по рецептам северной Италии. Ресторан находится в Волюве-Сен-Ламбер и предлагает кухню, уходящую корнями в традиции Фриули и Венето. Меню меняется в зависимости от сезона и имеющейся рыбы. Обслуживание проходит в семейной обстановке с вниманием к гостям.
Le Rendez-vous Des Artistes — это брассері в стиле ар-деко в Сен-Жиле, которое подает бельгийскую домашнюю кухню с 1920-х годов. В меню есть классические блюда, такие как фламандское карбонад, муль-фрит и другие местные specialties. Зал сохраняет оригинальный декор с геометрическими узорами, деревянными панелями и типичными элементами межвоенного периода. Это заведение привлекает как местных жителей, так и посетителей, ищущих подлинную бельгийскую кухню в исторической обстановке.
Brasserie Ommegang принимает гостей в зале, оформленном с отсылками к истории Брюсселя. Кухня сочетает французские и бельгийские влияния, готовя блюда по традиционным рецептам. Меню меняется по сезонам и включает местные продукты. Ресторан находится в историческом центре города, рядом с Grand-Place.
Meat Factory Брюссель это ресторан, специализирующийся на мясе на гриле. В меню есть говядина разных пород, свиные ребра и птица с соусами из разных кулинарных традиций. Заведение подходит для любителей мяса и предлагает разные отрубы, приготовленные разными способами на гриле.
Pasta Divina готовит свежую пасту ежедневно на месте и подает итальянскую кухню в центре Брюсселя. В меню есть различные блюда из пасты, ризотто и выбор итальянских вин. Ресторан делает акцент на домашней пасте и использует традиционные рецепты из разных регионов Италии.
Ресторан Атомиум расположен на высоте 95 метров над землей в верхней сфере монумента Атомиум. Посетители могут наслаждаться панорамным видом на Брюссель и окрестности во время еды. Ресторан сочетает обслуживание посетителей с архитектурой этой достопримечательности 1958 года. Высокое расположение обеспечивает виды на город и его окраины с возвышенной точки.
Belga Queen находится в бывшем здании банка 19 века в центре Брюсселя. Ресторан предлагает современную бельгийскую кухню на основе региональных и сезонных продуктов. В меню есть классические бельгийские блюда в современной интерпретации наряду с международными специалитетами. Интерьер сохраняет исторические элементы здания, включая высокие потолки и колонны. Belga Queen имеет разные пространства для разных событий, от основного ресторана до отдельных зон для частных мероприятий.
Som Tam Brussels-Bangkok привносит настоящую тайскую кухню в Брюссель. Ресторан получает ингредиенты напрямую из Таиланда и выращивает свежую зелень в собственном хозяйстве. В меню представлены традиционные блюда из разных регионов Таиланда, включая острые салаты, карри и блюда в воке. Команда готовит блюда по оригинальным рецептам и регулирует уровень остроты по пожеланиям гостей.
Brasserie Signature находится в районе европейских институтов в Эттербеке и предлагает кухню, сочетающую французские и бельгийские традиции. В меню есть классические блюда, такие как мидии, тарт фламбе и блюда из говядины. Винный погреб представляет выбор европейских вин. Ресторан подходит как для деловых людей, так и для жителей столицы.
Les Caprices Du Chef — это французский ресторан в Волюве-Сен-Ламбер, который составляет меню каждый день в соответствии с доступными продуктами на рынке. Блюда следуют ритму сезонов и включают свежие ингредиенты дня. Заведение работает с меняющимся выбором, который создаёт шеф-повар на основе вдохновения и лучших предложений рынка.
'T Kelderke занимает сводчатый подвал прямо под ратушей на Гран-Плас. Ресторан подает традиционные бельгийские блюда с 1967 года. В меню классика фламандской кухни: карбонад, тушенный в пиве, мидии, приготовленные разными способами, бельгийские колбасы и домашние крокеты. Исторические каменные своды создают уют в самом сердце старого города.
Verre Y Table — это ресторан в районе Волюве-Сен-Ламбер, где готовят французскую и бельгийскую кухню. Блюда готовят из свежих продуктов с рынка. Меню меняется в зависимости от сезона и наличия продуктов. Ресторан следует традиционным рецептам и уважает местные особенности.
Этот ресторан, отмеченный звездой Мишлен, сочетает высокую кухню с растительными ингредиентами. Меню Humus x Hortense состоит исключительно из вегетарианских и веганских блюд, которые подчеркивают сезонные продукты. Команда кухни превращает овощи, бобовые и травы в изысканные композиции благодаря точным техникам и тщательно сбалансированным вкусам.
Ploegmans находится в районе Марулле и предлагает традиционную бельгийскую кухню в семейной обстановке. В меню есть такие блюда, как тушёная говядина, приготовленная с пивом гёз, телячьи почки в горчичном соусе и домашние крокеты. Эта брассерия использует региональные продукты и готовит классические фламандские блюда по традиционным рецептам. В ресторане есть зал с деревянными столами и небольшая терраса.
Comme Chez Soi — ресторан с двумя звёздами Мишлен в здании в стиле ар-нуво. Кухня сосредоточена на рыбе и морепродуктах. Ресторан основан в 1926 году и сохраняет свои награды на протяжении десятилетий. В зале есть оригинальные элементы ар-нуво, включая витражи и декоративную деревянную отделку. Винная карта насчитывает более 1 000 позиций. Обслуживание следует классическим французским стандартам.
Fin de Siècle находится в самом сердце Брюсселя и предлагает традиционную бельгийскую кухню в деревенской обстановке. Деревянные панели и столы из массива дерева создают тёплую атмосферу, напоминающую брюссельские бистро прошлых лет. В меню есть классические блюда, такие как фрикадельки в томатном соусе, кролик с черносливом и waterzooi, фламандское рагу с курицей или рыбой. Порции большие, а цены остаются доступными. Ресторан привлекает и местных жителей, и гостей, которые ценят настоящую бельгийскую домашнюю кухню.
Les Brigittines занимает здание в стиле ар-деко и был отмечен гастрономическим путеводителем Gault&Millau. Ресторан подает классические бельгийские блюда, такие как серая креветка из Северного моря, waterzooi и кровяная колбаса. Шеф-повар работает с региональными продуктами и уважает традиционные методы приготовления. Винная карта насчитывает более 300 позиций, включая бельгийское пиво и международные вина. В зале ресторана есть типичные элементы ар-деко с геометрическими линиями и деревянными панелями.
La Villa in the Sky занимает 27-й этаж башни IT Tower в деловом районе Брюсселя и предлагает современную высокую кухню с панорамным видом на город. Ресторан шефа Жана-Филиппа Ваттейна подает креативные блюда, сочетающие бельгийские и французские влияния. В зале большие окна, из которых гости могут любоваться видами на такие достопримечательности, как Атомиум и Королевский дворец. Интерьер сочетает современный дизайн с изысканными деталями.
La Table de Mus — это французский ресторан в центре Брюсселя, предлагающий гастрономическую кухню, приготовленную из сезонных продуктов. В меню представлены дегустационные сеты из 2–7 блюд, созданные шеф-поваром Муслумом Акташем. Заведение располагает современным обеденным залом со сдержанным декором и выбором французских и международных вин. Обслуживание внимательное и профессиональное. Столы хорошо расставлены по залу. Ресторан находится рядом с площадью Сент-Катрин.
Chalet de la Forêt это гастрономический ресторан, который получает 94 из 100 в международных рейтингах. Меню меняется в зависимости от сезона и продуктов, доступных на рынке. Ресторан расположен в жилом районе Брюсселя и сочетает французские техники приготовления с региональными ингредиентами. Шеф-повар Паскаль Девалкенер переосмысляет классические блюда с особым вниманием к вкусу и подаче.
Le Pigeon Noir работает в бывшем кафе, которое когда-то посещали голубеводы. Ресторан подает блюда региона, включая тушеные телячьи щеки и сальми из голубя, приготовленные по традиционным методам. Меню чтит бельгийские кулинарные традиции блюдами, которые требуют правильной техники и тщательной работы.
La Brasserie de la Gare предлагает выбор бельгийских блюд в обстановке, напоминающей классические брассери страны. В меню есть свежие maatjes, мидии, приготовленные разными способами, и filet américain, сырое мясное блюдо, приправленное специями. Ресторан расположен рядом с железнодорожным вокзалом и привлекает как местных жителей, так и путешественников, желающих попробовать бельгийскую кухню. Обслуживание проходит в непринуждённой атмосфере.
La Villa Lorraine находится в Буа-де-ла-Камбр и предлагает изысканную французско-бельгийскую кухню под руководством шефа Ива Матаня. Ресторан занимает охраняемое здание в стиле ар-деко, спроектированное архитектором Антуаном Помпом в 1953 году. Меню меняется в зависимости от сезона и использует продукты местных производителей. Винный погреб насчитывает более 25 000 бутылок. Заведение располагает несколькими залами и террасой с видом на парк.
Au Vieux Saint Martin — это брассерия на Grand Sablon, которая подает бельгийскую кухню с 1968 года. Ресторан предлагает традиционные блюда, включая сырные крокеты, воль-о-ван с телятиной и креветками из Северного моря, и фламандские фрикадельки в пиве. В меню также есть мидии по-брюссельски, тартар из говядины и домашние потроха. Интерьер сочетает темное дерево с латунными деталями, создавая типичную атмосферу бельгийской брассерии.
La Belle Maraîchère основан в 1973 году и специализируется на приготовлении морепродуктов и рыбы. В меню есть креветочные крокеты и камбала бланкет. Этот брюссельский ресторан предлагает гостям выбор традиционных бельгийских рыбных блюд, приготовленных из свежих ингредиентов.
René занимает бывшую закусочную с картошкой фри, превращённую в бистро. Здесь готовят картофель фри по бельгийской традиции. В меню есть мидии, приготовленные с пивом гёз, и конина. Это заведение соединяет классическую бельгийскую культуру картофеля фри с более широким выбором местных блюд.
Senzanome занимает историческое здание в центре Брюсселя и предлагает итальянскую кухню с пастой ручной работы и сезонными ингредиентами. Меню регулярно меняется в зависимости от наличия свежих продуктов. Команда готовит традиционные итальянские блюда с уважением к оригинальным рецептам. Обеденный зал сохраняет оригинальные архитектурные элементы здания. Винная карта включает выбор итальянских вин из разных регионов.
La Paix занимает помещение бывшей мясной лавки, построенной в 1892 году, и подаёт бельгийские блюда, которые сочетают традиционные рецепты с современными техниками приготовления. Ресторан сохранил исторические элементы здания и создаёт пространство, где классические фламандские и валлонские блюда получают новое прочтение. Кухня использует сезонные продукты и местные ингредиенты.
Bozar находится во Дворце изящных искусств и предлагает французскую кухню с средиземноморскими влияниями в пространствах, созданных Виктором Орта внутри культурного центра. Меню сочетает классические французские техники со свежими продуктами из Средиземноморья. Обеденный зал выигрывает от архитектурного решения Орты, которое впускает естественный свет и соединяет функциональность с простой элегантностью. Ресторан принимает посетителей выставок и концертов, а также гостей, ищущих изысканную трапезу в исторической обстановке.
Thaiburi расположен в центре Брюсселя и предлагает тайскую кухню с традиционными блюдами из разных регионов Таиланда. Ресторан готовит карри с разным уровнем остроты, включая зелёное, красное и массаман карри. В меню есть блюда из жареной лапши, такие как пад тай и пад си ю, а также супы том ям и том кха гай. Ингредиенты готовят свежими каждый день, а рецепты следуют оригинальным тайским методам приготовления. Thaiburi рад гостям, которые хотят попробовать вкусы тайской кухни в Брюсселе.
Barge работает на оживленной улице в центре города и имеет террасу с видом на площадь. Кухня использует органические и местные продукты, превращая их в современные блюда. Заведение рассчитано на посетителей, которые ценят устойчивое питание и прозрачность происхождения ингредиентов. Меню меняется в зависимости от наличия сезонных продуктов. Barge сочетает принципы органического земледелия с современным гастрономическим подходом в центре Брюсселя.
Menssa сочетает средиземноморские вкусы с бельгийским влиянием в современной обстановке. Ресторан находится в Волюве-Сен-Пьер и работает с сезонными продуктами. Меню регулярно меняется в зависимости от сезона и включает свежие ингредиенты из региона. Кухня переосмысливает традиционные рецепты, создавая баланс между южными вкусами и местными специалитетами. Интерьер отличается чистыми линиями и современным дизайном, которые дополняют кулинарный подход.
Камо подаёт аутентичную японскую кухню в простом интерьере с белыми стенами и деревянными столами. Ресторан предлагает свежие суши и сашими, приготовленные из качественных ингредиентов. В меню также входят горячие японские блюда, такие как темпура, терияки и рамэн. Подача каждого блюда следует японской традиции, где важна каждая деталь. Команда уделяет внимание качеству и уважает кулинарные техники Японии.
Da Mimmo предлагает домашнюю пасту, пиццу и рыбные блюда по рецептам северной Италии. Ресторан находится в Волюве-Сен-Ламбер и предлагает кухню, уходящую корнями в традиции Фриули и Венето. Меню меняется в зависимости от сезона и имеющейся рыбы. Обслуживание проходит в семейной обстановке с вниманием к гостям.
Le Rendez-vous Des Artistes — это брассері в стиле ар-деко в Сен-Жиле, которое подает бельгийскую домашнюю кухню с 1920-х годов. В меню есть классические блюда, такие как фламандское карбонад, муль-фрит и другие местные specialties. Зал сохраняет оригинальный декор с геометрическими узорами, деревянными панелями и типичными элементами межвоенного периода. Это заведение привлекает как местных жителей, так и посетителей, ищущих подлинную бельгийскую кухню в исторической обстановке.
Brasserie Ommegang принимает гостей в зале, оформленном с отсылками к истории Брюсселя. Кухня сочетает французские и бельгийские влияния, готовя блюда по традиционным рецептам. Меню меняется по сезонам и включает местные продукты. Ресторан находится в историческом центре города, рядом с Grand-Place.
Meat Factory Брюссель это ресторан, специализирующийся на мясе на гриле. В меню есть говядина разных пород, свиные ребра и птица с соусами из разных кулинарных традиций. Заведение подходит для любителей мяса и предлагает разные отрубы, приготовленные разными способами на гриле.
Pasta Divina готовит свежую пасту ежедневно на месте и подает итальянскую кухню в центре Брюсселя. В меню есть различные блюда из пасты, ризотто и выбор итальянских вин. Ресторан делает акцент на домашней пасте и использует традиционные рецепты из разных регионов Италии.
Ресторан Атомиум расположен на высоте 95 метров над землей в верхней сфере монумента Атомиум. Посетители могут наслаждаться панорамным видом на Брюссель и окрестности во время еды. Ресторан сочетает обслуживание посетителей с архитектурой этой достопримечательности 1958 года. Высокое расположение обеспечивает виды на город и его окраины с возвышенной точки.
Belga Queen находится в бывшем здании банка 19 века в центре Брюсселя. Ресторан предлагает современную бельгийскую кухню на основе региональных и сезонных продуктов. В меню есть классические бельгийские блюда в современной интерпретации наряду с международными специалитетами. Интерьер сохраняет исторические элементы здания, включая высокие потолки и колонны. Belga Queen имеет разные пространства для разных событий, от основного ресторана до отдельных зон для частных мероприятий.
Som Tam Brussels-Bangkok привносит настоящую тайскую кухню в Брюссель. Ресторан получает ингредиенты напрямую из Таиланда и выращивает свежую зелень в собственном хозяйстве. В меню представлены традиционные блюда из разных регионов Таиланда, включая острые салаты, карри и блюда в воке. Команда готовит блюда по оригинальным рецептам и регулирует уровень остроты по пожеланиям гостей.
Brasserie Signature находится в районе европейских институтов в Эттербеке и предлагает кухню, сочетающую французские и бельгийские традиции. В меню есть классические блюда, такие как мидии, тарт фламбе и блюда из говядины. Винный погреб представляет выбор европейских вин. Ресторан подходит как для деловых людей, так и для жителей столицы.
Les Caprices Du Chef — это французский ресторан в Волюве-Сен-Ламбер, который составляет меню каждый день в соответствии с доступными продуктами на рынке. Блюда следуют ритму сезонов и включают свежие ингредиенты дня. Заведение работает с меняющимся выбором, который создаёт шеф-повар на основе вдохновения и лучших предложений рынка.
'T Kelderke занимает сводчатый подвал прямо под ратушей на Гран-Плас. Ресторан подает традиционные бельгийские блюда с 1967 года. В меню классика фламандской кухни: карбонад, тушенный в пиве, мидии, приготовленные разными способами, бельгийские колбасы и домашние крокеты. Исторические каменные своды создают уют в самом сердце старого города.
Verre Y Table — это ресторан в районе Волюве-Сен-Ламбер, где готовят французскую и бельгийскую кухню. Блюда готовят из свежих продуктов с рынка. Меню меняется в зависимости от сезона и наличия продуктов. Ресторан следует традиционным рецептам и уважает местные особенности.
Этот ресторан, отмеченный звездой Мишлен, сочетает высокую кухню с растительными ингредиентами. Меню Humus x Hortense состоит исключительно из вегетарианских и веганских блюд, которые подчеркивают сезонные продукты. Команда кухни превращает овощи, бобовые и травы в изысканные композиции благодаря точным техникам и тщательно сбалансированным вкусам.
Ploegmans находится в районе Марулле и предлагает традиционную бельгийскую кухню в семейной обстановке. В меню есть такие блюда, как тушёная говядина, приготовленная с пивом гёз, телячьи почки в горчичном соусе и домашние крокеты. Эта брассерия использует региональные продукты и готовит классические фламандские блюда по традиционным рецептам. В ресторане есть зал с деревянными столами и небольшая терраса.
Comme Chez Soi — ресторан с двумя звёздами Мишлен в здании в стиле ар-нуво. Кухня сосредоточена на рыбе и морепродуктах. Ресторан основан в 1926 году и сохраняет свои награды на протяжении десятилетий. В зале есть оригинальные элементы ар-нуво, включая витражи и декоративную деревянную отделку. Винная карта насчитывает более 1 000 позиций. Обслуживание следует классическим французским стандартам.
Fin de Siècle находится в самом сердце Брюсселя и предлагает традиционную бельгийскую кухню в деревенской обстановке. Деревянные панели и столы из массива дерева создают тёплую атмосферу, напоминающую брюссельские бистро прошлых лет. В меню есть классические блюда, такие как фрикадельки в томатном соусе, кролик с черносливом и waterzooi, фламандское рагу с курицей или рыбой. Порции большие, а цены остаются доступными. Ресторан привлекает и местных жителей, и гостей, которые ценят настоящую бельгийскую домашнюю кухню.
Les Brigittines занимает здание в стиле ар-деко и был отмечен гастрономическим путеводителем Gault&Millau. Ресторан подает классические бельгийские блюда, такие как серая креветка из Северного моря, waterzooi и кровяная колбаса. Шеф-повар работает с региональными продуктами и уважает традиционные методы приготовления. Винная карта насчитывает более 300 позиций, включая бельгийское пиво и международные вина. В зале ресторана есть типичные элементы ар-деко с геометрическими линиями и деревянными панелями.
La Villa in the Sky занимает 27-й этаж башни IT Tower в деловом районе Брюсселя и предлагает современную высокую кухню с панорамным видом на город. Ресторан шефа Жана-Филиппа Ваттейна подает креативные блюда, сочетающие бельгийские и французские влияния. В зале большие окна, из которых гости могут любоваться видами на такие достопримечательности, как Атомиум и Королевский дворец. Интерьер сочетает современный дизайн с изысканными деталями.
La Table de Mus — это французский ресторан в центре Брюсселя, предлагающий гастрономическую кухню, приготовленную из сезонных продуктов. В меню представлены дегустационные сеты из 2–7 блюд, созданные шеф-поваром Муслумом Акташем. Заведение располагает современным обеденным залом со сдержанным декором и выбором французских и международных вин. Обслуживание внимательное и профессиональное. Столы хорошо расставлены по залу. Ресторан находится рядом с площадью Сент-Катрин.
Chalet de la Forêt это гастрономический ресторан, который получает 94 из 100 в международных рейтингах. Меню меняется в зависимости от сезона и продуктов, доступных на рынке. Ресторан расположен в жилом районе Брюсселя и сочетает французские техники приготовления с региональными ингредиентами. Шеф-повар Паскаль Девалкенер переосмысляет классические блюда с особым вниманием к вкусу и подаче.
Le Pigeon Noir работает в бывшем кафе, которое когда-то посещали голубеводы. Ресторан подает блюда региона, включая тушеные телячьи щеки и сальми из голубя, приготовленные по традиционным методам. Меню чтит бельгийские кулинарные традиции блюдами, которые требуют правильной техники и тщательной работы.
La Brasserie de la Gare предлагает выбор бельгийских блюд в обстановке, напоминающей классические брассери страны. В меню есть свежие maatjes, мидии, приготовленные разными способами, и filet américain, сырое мясное блюдо, приправленное специями. Ресторан расположен рядом с железнодорожным вокзалом и привлекает как местных жителей, так и путешественников, желающих попробовать бельгийскую кухню. Обслуживание проходит в непринуждённой атмосфере.
La Villa Lorraine находится в Буа-де-ла-Камбр и предлагает изысканную французско-бельгийскую кухню под руководством шефа Ива Матаня. Ресторан занимает охраняемое здание в стиле ар-деко, спроектированное архитектором Антуаном Помпом в 1953 году. Меню меняется в зависимости от сезона и использует продукты местных производителей. Винный погреб насчитывает более 25 000 бутылок. Заведение располагает несколькими залами и террасой с видом на парк.
Au Vieux Saint Martin — это брассерия на Grand Sablon, которая подает бельгийскую кухню с 1968 года. Ресторан предлагает традиционные блюда, включая сырные крокеты, воль-о-ван с телятиной и креветками из Северного моря, и фламандские фрикадельки в пиве. В меню также есть мидии по-брюссельски, тартар из говядины и домашние потроха. Интерьер сочетает темное дерево с латунными деталями, создавая типичную атмосферу бельгийской брассерии.
La Belle Maraîchère основан в 1973 году и специализируется на приготовлении морепродуктов и рыбы. В меню есть креветочные крокеты и камбала бланкет. Этот брюссельский ресторан предлагает гостям выбор традиционных бельгийских рыбных блюд, приготовленных из свежих ингредиентов.
René занимает бывшую закусочную с картошкой фри, превращённую в бистро. Здесь готовят картофель фри по бельгийской традиции. В меню есть мидии, приготовленные с пивом гёз, и конина. Это заведение соединяет классическую бельгийскую культуру картофеля фри с более широким выбором местных блюд.
Senzanome занимает историческое здание в центре Брюсселя и предлагает итальянскую кухню с пастой ручной работы и сезонными ингредиентами. Меню регулярно меняется в зависимости от наличия свежих продуктов. Команда готовит традиционные итальянские блюда с уважением к оригинальным рецептам. Обеденный зал сохраняет оригинальные архитектурные элементы здания. Винная карта включает выбор итальянских вин из разных регионов.
La Paix занимает помещение бывшей мясной лавки, построенной в 1892 году, и подаёт бельгийские блюда, которые сочетают традиционные рецепты с современными техниками приготовления. Ресторан сохранил исторические элементы здания и создаёт пространство, где классические фламандские и валлонские блюда получают новое прочтение. Кухня использует сезонные продукты и местные ингредиенты.
Bozar находится во Дворце изящных искусств и предлагает французскую кухню с средиземноморскими влияниями в пространствах, созданных Виктором Орта внутри культурного центра. Меню сочетает классические французские техники со свежими продуктами из Средиземноморья. Обеденный зал выигрывает от архитектурного решения Орты, которое впускает естественный свет и соединяет функциональность с простой элегантностью. Ресторан принимает посетителей выставок и концертов, а также гостей, ищущих изысканную трапезу в исторической обстановке.
Thaiburi расположен в центре Брюсселя и предлагает тайскую кухню с традиционными блюдами из разных регионов Таиланда. Ресторан готовит карри с разным уровнем остроты, включая зелёное, красное и массаман карри. В меню есть блюда из жареной лапши, такие как пад тай и пад си ю, а также супы том ям и том кха гай. Ингредиенты готовят свежими каждый день, а рецепты следуют оригинальным тайским методам приготовления. Thaiburi рад гостям, которые хотят попробовать вкусы тайской кухни в Брюсселе.
Barge работает на оживленной улице в центре города и имеет террасу с видом на площадь. Кухня использует органические и местные продукты, превращая их в современные блюда. Заведение рассчитано на посетителей, которые ценят устойчивое питание и прозрачность происхождения ингредиентов. Меню меняется в зависимости от наличия сезонных продуктов. Barge сочетает принципы органического земледелия с современным гастрономическим подходом в центре Брюсселя.
Menssa сочетает средиземноморские вкусы с бельгийским влиянием в современной обстановке. Ресторан находится в Волюве-Сен-Пьер и работает с сезонными продуктами. Меню регулярно меняется в зависимости от сезона и включает свежие ингредиенты из региона. Кухня переосмысливает традиционные рецепты, создавая баланс между южными вкусами и местными специалитетами. Интерьер отличается чистыми линиями и современным дизайном, которые дополняют кулинарный подход.
Камо подаёт аутентичную японскую кухню в простом интерьере с белыми стенами и деревянными столами. Ресторан предлагает свежие суши и сашими, приготовленные из качественных ингредиентов. В меню также входят горячие японские блюда, такие как темпура, терияки и рамэн. Подача каждого блюда следует японской традиции, где важна каждая деталь. Команда уделяет внимание качеству и уважает кулинарные техники Японии.
Da Mimmo предлагает домашнюю пасту, пиццу и рыбные блюда по рецептам северной Италии. Ресторан находится в Волюве-Сен-Ламбер и предлагает кухню, уходящую корнями в традиции Фриули и Венето. Меню меняется в зависимости от сезона и имеющейся рыбы. Обслуживание проходит в семейной обстановке с вниманием к гостям.
Le Rendez-vous Des Artistes — это брассері в стиле ар-деко в Сен-Жиле, которое подает бельгийскую домашнюю кухню с 1920-х годов. В меню есть классические блюда, такие как фламандское карбонад, муль-фрит и другие местные specialties. Зал сохраняет оригинальный декор с геометрическими узорами, деревянными панелями и типичными элементами межвоенного периода. Это заведение привлекает как местных жителей, так и посетителей, ищущих подлинную бельгийскую кухню в исторической обстановке.
Brasserie Ommegang принимает гостей в зале, оформленном с отсылками к истории Брюсселя. Кухня сочетает французские и бельгийские влияния, готовя блюда по традиционным рецептам. Меню меняется по сезонам и включает местные продукты. Ресторан находится в историческом центре города, рядом с Grand-Place.
Meat Factory Брюссель это ресторан, специализирующийся на мясе на гриле. В меню есть говядина разных пород, свиные ребра и птица с соусами из разных кулинарных традиций. Заведение подходит для любителей мяса и предлагает разные отрубы, приготовленные разными способами на гриле.
Pasta Divina готовит свежую пасту ежедневно на месте и подает итальянскую кухню в центре Брюсселя. В меню есть различные блюда из пасты, ризотто и выбор итальянских вин. Ресторан делает акцент на домашней пасте и использует традиционные рецепты из разных регионов Италии.
Ресторан Атомиум расположен на высоте 95 метров над землей в верхней сфере монумента Атомиум. Посетители могут наслаждаться панорамным видом на Брюссель и окрестности во время еды. Ресторан сочетает обслуживание посетителей с архитектурой этой достопримечательности 1958 года. Высокое расположение обеспечивает виды на город и его окраины с возвышенной точки.
Belga Queen находится в бывшем здании банка 19 века в центре Брюсселя. Ресторан предлагает современную бельгийскую кухню на основе региональных и сезонных продуктов. В меню есть классические бельгийские блюда в современной интерпретации наряду с международными специалитетами. Интерьер сохраняет исторические элементы здания, включая высокие потолки и колонны. Belga Queen имеет разные пространства для разных событий, от основного ресторана до отдельных зон для частных мероприятий.
Som Tam Brussels-Bangkok привносит настоящую тайскую кухню в Брюссель. Ресторан получает ингредиенты напрямую из Таиланда и выращивает свежую зелень в собственном хозяйстве. В меню представлены традиционные блюда из разных регионов Таиланда, включая острые салаты, карри и блюда в воке. Команда готовит блюда по оригинальным рецептам и регулирует уровень остроты по пожеланиям гостей.
Brasserie Signature находится в районе европейских институтов в Эттербеке и предлагает кухню, сочетающую французские и бельгийские традиции. В меню есть классические блюда, такие как мидии, тарт фламбе и блюда из говядины. Винный погреб представляет выбор европейских вин. Ресторан подходит как для деловых людей, так и для жителей столицы.
Les Caprices Du Chef — это французский ресторан в Волюве-Сен-Ламбер, который составляет меню каждый день в соответствии с доступными продуктами на рынке. Блюда следуют ритму сезонов и включают свежие ингредиенты дня. Заведение работает с меняющимся выбором, который создаёт шеф-повар на основе вдохновения и лучших предложений рынка.
'T Kelderke занимает сводчатый подвал прямо под ратушей на Гран-Плас. Ресторан подает традиционные бельгийские блюда с 1967 года. В меню классика фламандской кухни: карбонад, тушенный в пиве, мидии, приготовленные разными способами, бельгийские колбасы и домашние крокеты. Исторические каменные своды создают уют в самом сердце старого города.
Verre Y Table — это ресторан в районе Волюве-Сен-Ламбер, где готовят французскую и бельгийскую кухню. Блюда готовят из свежих продуктов с рынка. Меню меняется в зависимости от сезона и наличия продуктов. Ресторан следует традиционным рецептам и уважает местные особенности.
