Château Beychevelle, Винодельня в Сен-Жюльен-Бейшвель, Франция
Шато Бейшвель — это винодельня в регионе Медок, занимающая обширные территории, засаженные виноградниками разных сортов. Поместье сочетает исторические здания с современными производственными мощностями, где перерабатывают виноград и выдерживают вино.
Замок был основан в 16 веке епископом и ознаменовал начало производства вина на этом месте. За века он превратился в признанную винодельню, которая сохранила свою репутацию до сегодняшнего дня.
Название Бейшвель происходит от старинного жеста, когда проходящие моряки опускали паруса, чтобы выразить уважение местному господину. Этот обычай формировал то, как место видело себя на протяжении веков.
До территории можно добраться по сельским дорогам через виноградники, поэтому наденьте подходящую обувь для прогулок на улице. Стоит заранее узнать, возможны ли посещения и что может потребоваться для входа на территорию.
Некоторые части винодельни используют методы земледелия, более близкие к природе, и имеют сертификаты экологической ответственности. Это отражает стремление объединить традиционное виноделие с современным экологическим сознанием.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
