Шато Понте-Кане, Винодельня в Пойяке, Франция
Шато Понте-Кане — это классифицированная винодельня в Пойяке, занимающая примерно 81 гектар, где на гравийной почве посажено около 800 000 лоз. Хозяйство выращивает Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо для создания своих вин.
Поместье было основано в начале 18 века, когда Жан-Франсуа де Понте, королевский губернатор Медока, объединил несколько земельных участков и позже присоединил дополнительные виноградные участки. Это объединение заложило основу того, чем поместье является сегодня.
Поместье берет свое название от Жана-Франсуа де Понте, который объединил земли в начале 18 века, вместе с виноградниками Кане, присоединенными позже. Посетители могут увидеть традиционные здания рядом с современными производственными сооружениями, которые отражают, как поместье чтит свое прошлое, внедряя современные подходы.
Посещения поместья требуют предварительного бронирования, и гости исследуют виноградники и производственные зоны на гольф-каре. Дегустация избранных винтажей завершает тур.
Поместье стало первым классифицированным хозяйством Левого берега, получившим биодинамическую сертификацию, используя лошадей вместо тракторов для работы на виноградниках. Этот подход сочетает традиционные методы с современными принципами устойчивого развития.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
