Montrachet, Виноградник Гран Крю в Кот-де-Бон, Франция
Монраше — это виноградник Гран Крю, простирающийся примерно на 8 гектаров между деревнями Шассань-Монраше и Пюлиньи-Монраше в регионе Кот-де-Бон. Земля лежит на известняковой основе с тонким верхним слоем почвы и красноватым мергелем, создавая стабильную, богатую минералами среду для роста.
Виноградник впервые появляется в письменных записях с 1252 года, когда местные монахи получили вино в подарок, что установило его раннее значение. Официальное признание как апелласьон Гран Крю пришло намного позже в 1937 году, отражая долгий период, когда место ценилось локально, но не имело формальной классификации.
Название происходит от "Rachet", старого слова, означающего сухую местность в местном диалекте. Посетители, проходящие мимо, могут наблюдать, как виноград растет на отдельных участках, разделенных между двумя соседними деревнями, каждая часть находится под влиянием немного разных условий.
Лучше всего посещать это место в сезон вегетации с апреля по октябрь, когда виноградные лозы активны, а склоны наиболее доступны. Крутой рельеф требует прочной обуви и разумного уровня физической подготовки, так как придется ходить по виноградникам на склонах.
Виноградные лозы высаживают примерно по 9000 растений на гектар, намного плотнее, чем во многих других винных регионах, что приводит к более мелким плодам и более концентрированным вкусам. Эта высокая плотность отражает региональную традицию и значительно формирует характер вин, производимых здесь.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
