Château Romer du Hayot, Винодельня в Барсак, Франция
Шато Ромер дю Айо — классифицированная винодельня в Барсак, обрабатывающая около 15 гектаров виноградников. Здесь выращивают Семильон, Совиньон Блан и Мускадель — традиционные сорта для этой части региона Сотерн в Бордо.
Поместье было основано в 17 веке семьей Монталье и получило статус Second Cru Classé в классификации Бордо 1855 года. Этот рейтинг отражал его положение среди наиболее уважаемых поместий региона в то время.
Винодельня сохраняет традиционные методы производства вина, способствуя сохранению техник виноделия Сотерна в регионе Бордо.
Сейчас винодельня производит свои вина на отдельном объекте в Барсак, а не на историческом месте. Посетителям следует заранее связаться, чтобы подтвердить, доступны ли дегустации или туры.
Оригинальные здания шато были снесены в 1970-х годах во время строительства шоссе E72, что вынудило перенести производство вина на другое место. Эту необычную судьбу разделяют немногие другие поместья в регионе Сотерн.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
