Gosset, винодельня в Эперне, Франция
Gosset — производитель шампанского в Эперне с подземными погребами, где хранятся миллионы бутылок на двух гектарах земли. Поместье сочетает здания XIX века с современными производственными мощностями.
Пьер Госсе основал поместье в 1584 году как виноградарь и городской чиновник, изначально производя тихие красные вина. Переход к производству шампанского стал определяющей главой его истории.
Дом разработал свой собственный подход к производству шампанского на протяжении веков, сознательно избегая определенных методов ферментации, которые являются стандартными в других местах. Посетители могут испытать этот характерный метод на собственном опыте во время экскурсий по погребам в исторических подземных сводах.
Посетители могут заказать экскурсии с гидом по погребам, чтобы узнать о производстве вина и подземном хранении. Полезно проверить заранее, чтобы спланировать визит в лучшее доступное время.
Поместье использует систему выдержки, более похожую на производителей виски, делая акцент на времени созревания, а не на обычной маркировке урожая. Этот подход отличает его от большинства других шампанских домов.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 93 156 участниками по всему миру.
