Château La Conseillante, Винодельня в Помероль, Франция
Шато Ла Консеянт — винодельня в Помероль с несколькими отдельными участками виноградников, выращиваемыми на глинистых и гравийных почвах. Поместье использует отдельные бетонные чаны для ферментации, что позволяет тщательно управлять урожаем каждого участка.
Поместье было основано в середине 18 века и перешло в собственность семьи Николас в 1871 году, которая управляет им с тех пор. Через несколько поколений эта семья сформировала владение и построила его репутацию.
Бутылки имеют характерную фиолетовую капсулу и этикетку с щитом, представляющую семью Николас, символы, которые посетители узнают как часть визуальной идентичности поместья.
Владение простирается через несколько разбросанных участков виноградников, которые вы можете исследовать, чтобы увидеть, как различаются разные почвенные зоны. Помогает носить удобную обувь, особенно когда влажно, так как глинистые почвы могут стать скользкими.
Поместье смешивает два сорта винограда в разных пропорциях, чтобы создать своё характерное вино, с планами добавить третий сорт. Эта корректировка в выборе винограда показывает, как владение развивается и исследует новые способы улучшения своего продукта.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
