Château Lamothe, Винное поместье в Сотерне, Франция
Шато Ламот — это винодельческое поместье в Сотерне, расположенное на примерно 7,5 гектарах земли, которое производит сладкое вино. Поместье включает главные здания, обширные виноградники, засаженные несколькими сортами винограда, и погреб, где вино выдерживается более двух лет в деревянных бочках.
Поместье было основано в 17 веке и получило ранг второго роста в классификации Бордо 1855 года. Семья занимается виноделием здесь с 1961 года, следуя традиционным методам, передаваемым из поколения в поколение.
Название поместья отражает его корни в деревне Сотерн, где виноделие формировало сообщество на протяжении поколений. Сегодня посетители ощущают эту связь с местной традицией, гуляя по старым рядам виноградников и видя простые сельские здания, которые закрепляют ландшафт.
Поместье ежедневно принимает посетителей на бесплатные дегустации в погребе в центре деревни без необходимости предварительного бронирования, хотя экскурсии с многоязычными объяснениями можно организовать по договоренности. Визиты в будние дни обычно спокойнее, что позволяет ощутить мирную обстановку виноградников и получить больше личного внимания.
Виноград собирают в четыре-шесть отдельных проходов, отбирая только самые концентрированные плоды, что демонстрирует интенсивную заботу о производстве. Этот метод повторного отбора типичен для региона, но выделяет это поместье благодаря тщательному вниманию, уделяемому каждому проходу.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
