Château d'Arche, Винодельческое хозяйство в Сотерне, Франция
Шато д'Арш — это винодельческое хозяйство на холме над деревней Сотерн во Франции, занимающее примерно 90 гектаров. Оно граничит с рекой Гаронна, его пересекает Сирон, и здесь производят сладкие белые вина, сухие белые вина и красные вина.
Хозяйство было основано в 16 веке и получило классификацию второго крю в 1855 году, что подтвердило его позицию среди лучших производителей Сотерна. Это признание сформировало его репутацию в мире вина.
Хозяйство сохраняет традиционные методы виноделия, при которых виноград собирают вручную в несколько проходов, чтобы отобрать только ягоды, пораженные благородной гнилью. Эта практика формирует характер и качество каждого урожая, производимого здесь.
Хозяйство предлагает экскурсии с дегустацией своих вин, и посетителям следует бронировать заранее. Лучшее время для посещения — сезон сбора урожая, когда активность на территории самая высокая.
Новый винный погреб площадью около 2 500 квадратных метров был завершен в 2019 году, его внешняя часть имеет натуральную облицовку из древесины акации. Изогнутая крыша вписывается в склон холма, показывая, как современная архитектура может сочетаться с ландшафтом.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
