Сент-Эмильон, Коммуна в Жиронде, Франция
Сент-Эмильон - это коммуна в департаменте Жиронда, раскинувшаяся на известняковых холмах со средневековыми переулками и каменными зданиями. Виноградники занимают большую часть территории и формируют ландшафт вокруг исторического центра города.
Поселение возникло в VIII веке, когда монах Эмильон построил скит в известняковых пещерах. Его последователи развили общину и создали монолитную церковь прямо в скале в течение XI века.
Название происходит от бретонского монаха Эмильона, основавшего здесь скит в VIII веке. Дегустации вин и посещения погребов формируют повседневную жизнь, в то время как местные мастера продолжают производить традиционные изделия, такие как миндальная выпечка.
Туристическое бюро предлагает экскурсии с гидом по подземным сооружениям, включая церковь, высеченную из известняка в XI веке. Узкие переулки в основном доступны пешком, а прочная обувь облегчает ходьбу по неровной брусчатке.
Монахини ордена урсулинок разработали оригинальный рецепт макаронов из миндаля, сахара и яичных белков в 1620 году. Эту особенность до сих пор производят и продают по традиционным методам в местных кондитерских.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
