Le Millésime, Ресторан в Chambolle-Musigny, Франция
Le Millésime занимает бывший дом винодела с обеденными залами, полными естественного света, и тщательно сервированными столами для изысканных блюд. В заведении есть коллекция вин объемом около 500 бутылок, которая хранится в видимом винном шкафу за барной стойкой.
Ресторан продолжает гастрономическое наследие Chambolle-Musigny, деревни, которая развивалась вокруг виноделия в Côte de Nuits. Регион занимается виноградарством веками, и это наследие формирует местные кулинарные традиции сегодня.
Кухня прославляет местных производителей из региона Бургундия через блюда, которые меняются по сезонам и отражают традиционные французские методы приготовления. Трапезы здесь связывают гостей с землей и сельскохозяйственными практиками вокруг деревни.
Заведение открыто со вторника по субботу на обед и ужин с разными вариантами меню по разным ценам. Рекомендуется бронировать заранее, так как мест мало, а кухня работает с сезонными продуктами.
За барной стойкой находится коллекция вин объемом около 500 бутылок, которая хранится в климатическом шкафу при постоянной температуре. Гости могут наблюдать, как поддерживают и сохраняют вина в идеальных условиях.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
