Château Lynch-Moussas, Винодельня в Пойяке, Франция
Шато Линч-Муссас — это винодельня в Пойяке, занимающая примерно 62 гектара виноградников, где выращивают Каберне Совиньон и Мерло на гравийных почвах с примесью глины и известняка. Производственные мощности сочетают традиционные методы со стальными резервуарами с контролем температуры для ферментации.
Хозяйство было основано в XVIII веке графом Линчем из Ирландии, а затем разделено на отдельные владения. Часть Линч-Муссас перешла к семье Кастежа, которая непрерывно управляет ею с тех пор.
Семья Кастежа формировала это хозяйство с 1919 года, и посетители чувствуют их длительное влияние в погребах и на виноградниках. Традиции виноделия здесь отражают поколения семейных знаний, передаваемых на протяжении десятилетий.
Посетители могут заранее забронировать дегустации вин и экскурсии по хозяйству по адресу 86 Cours Balgueire в Пойяке, чтобы гарантировать себе место. Хозяйство также предлагает знакомство как с основным вином, так и с винами второй этикетки из коллекции.
Хозяйство охватывает около 140 гектаров лесов и природных пространств, которые простираются далеко за пределы самих виноградников. Этот баланс между виноделием и сохранением природы формирует общий характер места.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
