Château Cos Labory, Винодельня Grand Cru Classé в Сент-Эстефе, Франция
Château Cos Labory это винодельня Grand Cru Classé в Сент-Эстефе, построенная на холме с галькой, занимающая около 35 гектаров виноградников. Лозы растут на глубоком гравии с глиной и известняковой основой, состоят из сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо.
Поместье изначально было основано семьей Лабори, а в 1845 году перешло к Луи Гаспару д'Эстурнелю. В 1852 году оно перешло к английскому банкиру Чарльзу Мартинсу, что привнесло международную перспективу в его управление.
Название происходит от холма, где он был основан, что отражает сильную связь с местным ландшафтом. Вы можете увидеть, как здания и планировка виноградников выражают характер этого конкретного места.
Вина лучше всего подавать при температуре от 16 до 18 градусов Цельсия, они хорошо сочетаются с красным мясом, птицей и дичью. Планируйте визит в сезон сбора урожая, когда активность на виноградниках наиболее заметна, а поместье активно занимается виноделием.
Винодельня производит четыре различные линейки вин на разных уровнях качества, что позволяет посетителям исследовать различные выражения местного терруара. Этот ассортимент дает возможность попробовать, как почва с галькой по-разному влияет на каждое вино.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
