Château Grand-Puy-Lacoste, Винодельня в Пойяке, Франция
Шато Гран-Пюи-Лакост — это винодельня в Пойяке, расположенная на 36 гектарах с гравийной почвой на известняковой основе, производящая вина из смеси винограда Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Хозяйство производит около 12 000 ящиков вина ежегодно благодаря своей виноградниковой деятельности.
Виноградники были заложены в XVI веке при семье Гиро и значительно расширились во время владения семьёй Дежан в XVIII веке. Эти два периода заложили основу современной деятельности хозяйства.
Хозяйство представляет собой продолжение наследия виноделия Бордо, где традиционные методы определяют, как обрабатывается земля и создаются вина. Посетители могут увидеть, как эти методы влияют на каждый аспект ежедневного производства на территории.
Хозяйство расположено в винном регионе Пойяк и принимает посетителей, заинтересованных в том, чтобы лично понять производство вин Бордо. Рекомендуется планировать заранее, поскольку доступ к виноградникам и дегустационным залам обычно требует предварительной договорённости.
Хозяйство меняло владельцев лишь трижды за всё время своего существования, что является необычной стабильностью для винодельни Бордо. Эта стабильность позволила каждой семье владельцев оставить свой след, сохраняя основные принципы виноделия, определявшие хозяйство.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
