Смотрите памятники вокруг вас в ARОткрывайте сундуки в приложении
Around Us создан для вашего телефона — наведите камеру на улицы и открывайте памятники и места вокруг вас в дополненной реальности.Around Us создан для вашего телефона — сундуки открываются, когда вы гуляете, исследуете и фиксируете места поблизости.
Эти парижские рестораны занимают здания с многовековой кулинарной историей, от бывших постоялых дворов до брассери эпохи Бель-Эпок с оригинальной лепниной и зеркалами. Несколько заведений сохранили интерьеры XIX века, включая цинковые барные стойки, мозаичные полы и резные деревянные панели. Локации охватывают центральные округа, многие расположены рядом с историческими достопримечательностями и традиционными рыночными улицами.
Меню сосредоточены на французской региональной кухне, с блюдами, приготовленными по классическим техникам. Ингредиенты поступают от проверенных поставщиков на рынке Рунжи и мелких производителей по всей Франции. Винные карты подчеркивают французские апелласьоны, с выбором из Бургундии, Бордо и долины Луары. Многие рестораны предлагают ежедневные блюда в зависимости от сезона, наряду с фирменными блюдами, которые остаются в меню десятилетиями.
Эти парижские рестораны занимают здания с многовековой кулинарной историей, от бывших постоялых дворов до брассери эпохи Бель-Эпок с оригинальной лепниной и зеркалами. Несколько заведений сохранили интерьеры XIX века, включая цинковые барные стойки, мозаичные полы и резные деревянные панели. Локации охватывают центральные округа, многие расположены рядом с историческими достопримечательностями и традиционными рыночными улицами.
Меню сосредоточены на французской региональной кухне, с блюдами, приготовленными по классическим техникам. Ингредиенты поступают от проверенных поставщиков на рынке Рунжи и мелких производителей по всей Франции. Винные карты подчеркивают французские апелласьоны, с выбором из Бургундии, Бордо и долины Луары. Многие рестораны предлагают ежедневные блюда в зависимости от сезона, наряду с фирменными блюдами, которые остаются в меню десятилетиями.
Au Pied de Cochon открылся в 1947 году в сердце бывшего рыночного района Ле-Аль. Ресторан работает непрерывно, предлагая французскую кухню, включая свой знаменитый луковый суп и блюда из свиных ножек. Зал сохраняет подлинные элементы ар-деко послевоенного периода. В интерьере есть зеркала и деревянные панели, характерные для традиционных парижских брассери первой половины 20 века.
Ресторан Allard основан в 1932 году и находится в 6-м округе Парижа. Кухня сосредоточена на традиционных французских блюдах, таких как утиная грудка, coq au vin и домашние террины. Интерьер сохраняет типичные черты парижской бистро-традиции с темным деревом, клетчатыми скатертями и зеркалами на стенах. Заведение привлекает как местных жителей, так и посетителей, ищущих классическую французскую кухню в исторической обстановке.
Полидор — это ресторан, который подает традиционную французскую кухню с 1845 года. Интерьер и мебель XIX века сохранились в оригинальном состоянии. Расположенный в 6-м округе, этот заведение является одним из старейших непрерывно работающих ресторанов французской столицы. Деревянные панели, зеркала и места в кабинках создают подлинное впечатление от парижской трапезы эпохи Второй империи.
Astier — ресторан в здании XIX века в 11-м округе Парижа. Заведение специализируется на традиционной французской кухне, предлагая блюда, такие как домашние террины, coq au vin и выбор сыров. Ресторан сохраняет характер классического парижского бистро, подавая региональные specialties в исторической обстановке, отражающей кулинарные традиции города.
Le Servan — ресторан в 11-м округе, который соединяет французскую кулинарную традицию с азиатскими влияниями. Шефы Татьяна и Катя Левха работают с сезонными продуктами и создают меню, которое регулярно меняется. Блюда отличаются точными вкусами и современной интерпретацией классических техник. Заведение предлагает непринуждённую обстановку в современном пространстве.
Septime — ресторан в 11-м округе Парижа, который сочетает французские кулинарные техники с современными влияниями. Меню меняется в зависимости от сезона и включает продукты от местных поставщиков. Заведение предлагает изысканную кухню в современной обстановке. Блюда готовят традиционными методами, добавляя творческие подходы. Выбор ингредиентов зависит от их наличия в течение года.
Pierre Gagnaire — ресторан со звездой Мишлен в 8-м округе Парижа. Шеф-повар предлагает инновационные французские меню в светлом зале с современной мебелью. Блюда сочетают классические техники приготовления с современными методами и неожиданными вкусовыми комбинациями. Ресторан предлагает различные варианты меню и обширный винный список с французскими и международными винами.
L'Ambroisie находится в городском особняке 16 века на площади Вогезов в квартале Маре. Ресторан открыл Бернар Пако в 1986 году, а три звезды Мишлен получил в 1988. Классическая французская кухня подается в исторических залах со сводчатыми потолками и деревянными панелями 17 века. Фирменные блюда включают лангустина с карри и кунжутом и домашний мильфей. В залах стоит антикварная мебель и картины, отражающие историю здания.
La Closerie des Lilas был основан в 1847 году и стал важным местом встреч литературного сообщества Парижа. Эрнест Хемингуэй писал здесь части своих произведений и был среди постоянных посетителей. Другие писатели, включая Андре Жида и Поля Верлена, также часто бывали в этом заведении. Ресторан расположен на бульваре Монпарнас и сохраняет исторический интерьер с темными деревянными панелями и красными кожаными банкетками. Кухня готовит традиционные французские блюда, такие как антрекот, судак по-менерски и улитки. В зале есть латунные таблички с именами известных гостей на их любимых столиках.
Le Richer находится во 2-м округе и сочетает современный дизайн с французской кухней. Ресторан работает с сезонными ингредиентами и предлагает новые интерпретации традиционных блюд. Меню регулярно меняется в зависимости от сезона и доступных продуктов.
Кафе де Флор открылось в 1887 году и находится в самом сердце Сен-Жермен-де-Пре. Это кафе стало важным местом встреч для интеллектуальной и художественной общественности 20-го века. Писатели, такие как Жан-Поль Сартр и Симона де Бовуар, регулярно работали здесь, а художники, например Пабло Пикассо, были среди постоянных посетителей. Интерьер сохраняет стиль Бель Эпок с красными кожаными диванами и столами из красного дерева. Кафе подает классические французские блюда и напитки.
Bouillon Chartier Grands Boulevards подаёт традиционную французскую кухню в историческом зале, который работает с 1896 года. Помещение отличается высокими потолками, множеством зеркал и подлинной мебелью в стиле ар-нуво. Ресторан сохраняет атмосферу парижских рабочих столовых конца 19 века и предлагает недорогие блюда в охраняемой исторической обстановке.
Dersou — ресторан в 12-м округе Парижа, который сочетает азиатскую кухню с креативными коктейлями. Шеф-повара готовят блюда, вдохновленные различными азиатскими кулинарными традициями, а бар подает экспериментальные напитки. Ресторан работает с регулярно меняющимся меню, используя сезонные ингредиенты. Интерьер имеет современный и функциональный дизайн, с открытой кухней, позволяющей гостям наблюдать за процессом приготовления.
Clamato — это небольшой ресторан в 11-м округе Парижа с деревянным интерьером, специализирующийся на свежих морепродуктах и сыром баре. Меню меняется ежедневно в зависимости от доступных сезонных продуктов. Заведение предлагает выбор устриц, моллюсков и других морских деликатесов в простой обстановке.
L'Ami Jean — это традиционное бистро в 7-м округе, которое подает региональную французскую кухню с баскским влиянием с момента основания в 1931 году. Ресторан изначально открыл баск из региона Сен-Жан-де-Люз и сохранил свой аутентичный характер. Сезонное меню включает блюда из юго-западной Франции, приготовленные из свежих продуктов. Зал с деревянными столами и деревенской мебелью принимает гостей, которые ценят сытную и щедрую кухню. Обстановка напоминает французские бистро межвоенного периода.
Le Baratin — ресторан в 20-м округе Парижа, известный своей традиционной французской кухней. Заведение имеет простой интерьер, который сосредотачивает внимание на региональных блюдах. Многие шеф-повара со всего города посещают этот ресторан, чтобы испытать подлинные методы приготовления. Меню регулярно меняется и опирается на сезонные продукты из разных регионов Франции.
Verjus — ресторан в 1-м округе, рядом с Пале-Рояль. Кухня сочетает французскую технику с международными влияниями. Меню регулярно меняется и основано на сезонных продуктах. Ресторан предлагает дегустационное меню и выбор вин от малых производителей. Зал находится в историческом здании и вмещает примерно тридцать гостей.
Ле Гран Вефур открылся в 1784 году под аркадами Пале-Рояль и является одним из старейших ресторанов Парижа. Заведение имеет три звезды Мишлен и подает классическую французскую кухню в залах с расписанными зеркалами, позолоченным декором и историческими произведениями искусства наполеоновской эпохи. Сохраненный интерьер документирует гастрономическую историю столицы и привлекал писателей, художников и государственных деятелей на протяжении веков.
Juveniles — это винный бар с рестораном в первом округе Парижа. Владельцы подбирают французские и международные вина, которые сочетают с сезонными блюдами. Заведение соединяет характер традиционного парижского винного бара с современным подходом к вину и кухне.
Ресторан Guy Savoy занимает помещение в историческом здании La Monnaie de Paris и имеет три звезды Мишлен. Шеф-повар Ги Савой представляет современную французскую кухню на основе сезонных продуктов от местных производителей. Меню меняется в зависимости от сезона и включает блюда, сочетающие традиционные техники с современными методами приготовления. Ресторан принимает гостей в залах бывшего королевского монетного двора на берегу Сены.
Le Comptoir du Relais — это ресторан, расположенный в отеле Relais Saint-Germain, который подает классическую французскую кухню. Заведение использует сезонные продукты и готовит блюда по традиционным рецептам из разных регионов Франции. Кухня сочетает ремесленные техники с региональными специалитетами, предлагая как меню à la carte, так и ежедневное меняющееся меню.
La Régalade — традиционный французский ресторан в первом округе Парижа, известный своей домашней кухней. В интерьере медные кастрюли на кирпичных стенах и деревянные столы создают уют. Здесь подают французские блюда большими порциями по традиционным рецептам. Меню регулярно меняется в зависимости от сезонных продуктов и отражает принципы французского бистро.
Aux Lyonnais открылся в 1890 году и сохраняет приверженность кулинарным традициям Лиона. Расположенное во 2-м округе Парижа, это заведение подает региональные блюда, включая кнели из щуки и tablier de sapeur, панированный рубец. Интерьер сохраняет характер эпохи Бель Эпок с латунными деталями, зеркалами и темными деревянными панелями. Меню следует классическим рецептам гастрономического репертуара Лиона, а ингредиенты поставляются из региона Рона-Альпы.
Ze Kitchen Galerie — ресторан в 6-м округе Парижа, который демонстрирует современное искусство на своих белых стенах. Кухня сочетает французские техники с азиатскими ингредиентами, такими как имбирь, лемонграсс, соевый соус и различные специи. Здесь сочетаются гастрономическая традиция и художественная презентация в современной обстановке.
Le Chateaubriand занимает здание бывшего кафе в 11-м округе Парижа и предлагает экспериментальную французскую кухню с международными влияниями. Шеф-повар Инаки Айзпитарте составляет ежедневные фиксированные меню, отражающие его творческую интерпретацию современной гастрономии. С момента открытия ресторан стал ориентиром на парижской ресторанной сцене.
Ресторан David Toutain сочетает местные продукты и современные техники приготовления. Кухня создает французские блюда с личной интерпретацией. Залы оформлены просто в белых тонах, что привлекает внимание к еде.
Bistrot Paul Bert — это традиционный парижский ресторан в 11-м округе, который подает французскую кухню уже десятилетиями. В меню акцент на классических блюдах, таких как стейк фрит, террин де кампань и тарт татен. В зале стоят красные кожаные диваны, деревянные столы и постеры со старой рекламой. Заведение имеет длинный винный список французских региональных вин. Интерьер отражает характер парижских бистро начала 20 века.
Chez l'Ami Louis — это историческое бистро в 3-м округе Парижа, которое подает французскую кухню с 1924 года. Ресторан известен своими фирменными блюдами, включая жареную курицу, картофель фри и чесночное масло. В зале есть деревянные панели и старые фотографии, отражающие долгую историю заведения. Традиционный декор и классические блюда привлекают посетителей со всего мира на протяжении десятилетий.
Abri — это ресторан на 20 мест в 10-м округе Парижа, который подает французскую кухню с японским влиянием. Зал имеет компактную планировку и минималистичный дизайн. Кухня сочетает традиционные французские техники приготовления с азиатскими вкусами и стилями подачи. Ресторан основал Кацуаки Окияма, который ранее работал в известных парижских заведениях.
Le Repaire de Cartouche находится в 11-м округе Парижа и принимает гостей в зале с деревянными панелями на стенах. Ресторан специализируется на традиционной французской кухне, предлагая меню с дичью и различными мясными блюдами. Рецепты следуют классическим французским методам приготовления и используют сезонные ингредиенты.
La Tour d'Argent — один из старейших ресторанов Парижа, основанный в 1582 году. Заведение расположено на берегу Сены в 5-м округе, с видом на собор Нотр-Дам. Ресторан специализируется на французской высокой кухне, особенно известен своим блюдом из прессованной утки, Canard au sang. Винный погреб насчитывает более 320 000 бутылок, что делает его одной из самых обширных коллекций в мире. За свою историю La Tour d'Argent принимал королевских особ и выдающихся деятелей со всего мира.
Le Petrelle — ресторан в девятом округе Парижа, где подают французскую кухню в небольшом зале. В интерьере есть антикварная мебель, а столы освещают свечи. Пространство создаёт сдержанную обстановку для традиционного ужина. Меню сосредоточено на классических французских блюдах, которые подают в простой обстановке.
Yam'Tcha — это ресторан, который соединяет французские ингредиенты с китайскими техниками приготовления. Заведение предлагает различные дегустационные меню, в которых традиционные французские продукты готовят методами китайской кухни. Винная карта дополнена выбором китайских чаёв, которые подают вместе с блюдами. Ресторан находится в первом округе Парижа и завоевал свою репутацию благодаря соединению этих двух кулинарных традиций.
Clown Bar занимает бывшее здание цирка XIX века в 11-м округе Парижа. Этот ресторан предлагает сезонную французскую кухню с креативными блюдами. Стены украшают росписи с цирковыми сюжетами, напоминающие о первоначальном назначении здания. Интерьер сочетает исторические элементы с современным ресторанным пространством.
Eels — ресторан в 10-м округе Парижа, предлагающий французскую кухню, приготовленную из сезонных ингредиентов. Меню в Eels регулярно меняется в зависимости от наличия на рынке. Заведение делает акцент на свежих продуктах и сменяющихся блюдах, сочетающих традиционную французскую гастрономию с современными подходами.
Le Grand Bain — ресторан в 20-м округе Парижа, где подают небольшие блюда с влиянием средиземноморской, азиатской и французской кухни. Меню меняется каждый день в зависимости от того, что есть на рынке. Заведение работает с сезонными продуктами и предлагает блюда, рассчитанные на то, чтобы делиться. Кухня сочетает несколько влияний, сохраняя внимание к свежим продуктам.
Aspic — это маленький ресторан в 9-м округе Парижа, который предлагает гостям сезонные дегустационные меню. Кухня сосредоточена на французских традиционных блюдах вместе с современными переосмыслениями классических рецептов. Это компактное заведение делает акцент на свежих ингредиентах и меню, меняющемся в зависимости от сезона.
Le Bichat — это районный ресторан, который делает акцент на органических ингредиентах и растительной кухне. Меню адаптируется к наличию сезонных продуктов. Заведение находится в 10-м округе Парижа и согласует свои кулинарные предложения с ритмами сезонов.
Ресторан Kei управляется шеф-поваром Кеем Кобаяши, который сочетает французские кулинарные техники с японскими ингредиентами и стилями подачи. Этот ресторан получил три звезды Мишлен и находится в первом округе Парижа. Кухня характеризуется точными методами приготовления и тщательно отобранными продуктами. Кобаяши переосмысливает классические французские блюда, добавляя японские элементы, создавая фьюжн-кухню, которая уважает обе кулинарные традиции.
Au Pied de Cochon открылся в 1947 году в сердце бывшего рыночного района Ле-Аль. Ресторан работает непрерывно, предлагая французскую кухню, включая свой знаменитый луковый суп и блюда из свиных ножек. Зал сохраняет подлинные элементы ар-деко послевоенного периода. В интерьере есть зеркала и деревянные панели, характерные для традиционных парижских брассери первой половины 20 века.
Ресторан Allard основан в 1932 году и находится в 6-м округе Парижа. Кухня сосредоточена на традиционных французских блюдах, таких как утиная грудка, coq au vin и домашние террины. Интерьер сохраняет типичные черты парижской бистро-традиции с темным деревом, клетчатыми скатертями и зеркалами на стенах. Заведение привлекает как местных жителей, так и посетителей, ищущих классическую французскую кухню в исторической обстановке.
Полидор — это ресторан, который подает традиционную французскую кухню с 1845 года. Интерьер и мебель XIX века сохранились в оригинальном состоянии. Расположенный в 6-м округе, этот заведение является одним из старейших непрерывно работающих ресторанов французской столицы. Деревянные панели, зеркала и места в кабинках создают подлинное впечатление от парижской трапезы эпохи Второй империи.
Astier — ресторан в здании XIX века в 11-м округе Парижа. Заведение специализируется на традиционной французской кухне, предлагая блюда, такие как домашние террины, coq au vin и выбор сыров. Ресторан сохраняет характер классического парижского бистро, подавая региональные specialties в исторической обстановке, отражающей кулинарные традиции города.
Le Servan — ресторан в 11-м округе, который соединяет французскую кулинарную традицию с азиатскими влияниями. Шефы Татьяна и Катя Левха работают с сезонными продуктами и создают меню, которое регулярно меняется. Блюда отличаются точными вкусами и современной интерпретацией классических техник. Заведение предлагает непринуждённую обстановку в современном пространстве.
Septime — ресторан в 11-м округе Парижа, который сочетает французские кулинарные техники с современными влияниями. Меню меняется в зависимости от сезона и включает продукты от местных поставщиков. Заведение предлагает изысканную кухню в современной обстановке. Блюда готовят традиционными методами, добавляя творческие подходы. Выбор ингредиентов зависит от их наличия в течение года.
Pierre Gagnaire — ресторан со звездой Мишлен в 8-м округе Парижа. Шеф-повар предлагает инновационные французские меню в светлом зале с современной мебелью. Блюда сочетают классические техники приготовления с современными методами и неожиданными вкусовыми комбинациями. Ресторан предлагает различные варианты меню и обширный винный список с французскими и международными винами.
L'Ambroisie находится в городском особняке 16 века на площади Вогезов в квартале Маре. Ресторан открыл Бернар Пако в 1986 году, а три звезды Мишлен получил в 1988. Классическая французская кухня подается в исторических залах со сводчатыми потолками и деревянными панелями 17 века. Фирменные блюда включают лангустина с карри и кунжутом и домашний мильфей. В залах стоит антикварная мебель и картины, отражающие историю здания.
La Closerie des Lilas был основан в 1847 году и стал важным местом встреч литературного сообщества Парижа. Эрнест Хемингуэй писал здесь части своих произведений и был среди постоянных посетителей. Другие писатели, включая Андре Жида и Поля Верлена, также часто бывали в этом заведении. Ресторан расположен на бульваре Монпарнас и сохраняет исторический интерьер с темными деревянными панелями и красными кожаными банкетками. Кухня готовит традиционные французские блюда, такие как антрекот, судак по-менерски и улитки. В зале есть латунные таблички с именами известных гостей на их любимых столиках.
Le Richer находится во 2-м округе и сочетает современный дизайн с французской кухней. Ресторан работает с сезонными ингредиентами и предлагает новые интерпретации традиционных блюд. Меню регулярно меняется в зависимости от сезона и доступных продуктов.
Кафе де Флор открылось в 1887 году и находится в самом сердце Сен-Жермен-де-Пре. Это кафе стало важным местом встреч для интеллектуальной и художественной общественности 20-го века. Писатели, такие как Жан-Поль Сартр и Симона де Бовуар, регулярно работали здесь, а художники, например Пабло Пикассо, были среди постоянных посетителей. Интерьер сохраняет стиль Бель Эпок с красными кожаными диванами и столами из красного дерева. Кафе подает классические французские блюда и напитки.
Bouillon Chartier Grands Boulevards подаёт традиционную французскую кухню в историческом зале, который работает с 1896 года. Помещение отличается высокими потолками, множеством зеркал и подлинной мебелью в стиле ар-нуво. Ресторан сохраняет атмосферу парижских рабочих столовых конца 19 века и предлагает недорогие блюда в охраняемой исторической обстановке.
Dersou — ресторан в 12-м округе Парижа, который сочетает азиатскую кухню с креативными коктейлями. Шеф-повара готовят блюда, вдохновленные различными азиатскими кулинарными традициями, а бар подает экспериментальные напитки. Ресторан работает с регулярно меняющимся меню, используя сезонные ингредиенты. Интерьер имеет современный и функциональный дизайн, с открытой кухней, позволяющей гостям наблюдать за процессом приготовления.
Clamato — это небольшой ресторан в 11-м округе Парижа с деревянным интерьером, специализирующийся на свежих морепродуктах и сыром баре. Меню меняется ежедневно в зависимости от доступных сезонных продуктов. Заведение предлагает выбор устриц, моллюсков и других морских деликатесов в простой обстановке.
L'Ami Jean — это традиционное бистро в 7-м округе, которое подает региональную французскую кухню с баскским влиянием с момента основания в 1931 году. Ресторан изначально открыл баск из региона Сен-Жан-де-Люз и сохранил свой аутентичный характер. Сезонное меню включает блюда из юго-западной Франции, приготовленные из свежих продуктов. Зал с деревянными столами и деревенской мебелью принимает гостей, которые ценят сытную и щедрую кухню. Обстановка напоминает французские бистро межвоенного периода.
Le Baratin — ресторан в 20-м округе Парижа, известный своей традиционной французской кухней. Заведение имеет простой интерьер, который сосредотачивает внимание на региональных блюдах. Многие шеф-повара со всего города посещают этот ресторан, чтобы испытать подлинные методы приготовления. Меню регулярно меняется и опирается на сезонные продукты из разных регионов Франции.
Verjus — ресторан в 1-м округе, рядом с Пале-Рояль. Кухня сочетает французскую технику с международными влияниями. Меню регулярно меняется и основано на сезонных продуктах. Ресторан предлагает дегустационное меню и выбор вин от малых производителей. Зал находится в историческом здании и вмещает примерно тридцать гостей.
Ле Гран Вефур открылся в 1784 году под аркадами Пале-Рояль и является одним из старейших ресторанов Парижа. Заведение имеет три звезды Мишлен и подает классическую французскую кухню в залах с расписанными зеркалами, позолоченным декором и историческими произведениями искусства наполеоновской эпохи. Сохраненный интерьер документирует гастрономическую историю столицы и привлекал писателей, художников и государственных деятелей на протяжении веков.
Juveniles — это винный бар с рестораном в первом округе Парижа. Владельцы подбирают французские и международные вина, которые сочетают с сезонными блюдами. Заведение соединяет характер традиционного парижского винного бара с современным подходом к вину и кухне.
Ресторан Guy Savoy занимает помещение в историческом здании La Monnaie de Paris и имеет три звезды Мишлен. Шеф-повар Ги Савой представляет современную французскую кухню на основе сезонных продуктов от местных производителей. Меню меняется в зависимости от сезона и включает блюда, сочетающие традиционные техники с современными методами приготовления. Ресторан принимает гостей в залах бывшего королевского монетного двора на берегу Сены.
Le Comptoir du Relais — это ресторан, расположенный в отеле Relais Saint-Germain, который подает классическую французскую кухню. Заведение использует сезонные продукты и готовит блюда по традиционным рецептам из разных регионов Франции. Кухня сочетает ремесленные техники с региональными специалитетами, предлагая как меню à la carte, так и ежедневное меняющееся меню.
La Régalade — традиционный французский ресторан в первом округе Парижа, известный своей домашней кухней. В интерьере медные кастрюли на кирпичных стенах и деревянные столы создают уют. Здесь подают французские блюда большими порциями по традиционным рецептам. Меню регулярно меняется в зависимости от сезонных продуктов и отражает принципы французского бистро.
Aux Lyonnais открылся в 1890 году и сохраняет приверженность кулинарным традициям Лиона. Расположенное во 2-м округе Парижа, это заведение подает региональные блюда, включая кнели из щуки и tablier de sapeur, панированный рубец. Интерьер сохраняет характер эпохи Бель Эпок с латунными деталями, зеркалами и темными деревянными панелями. Меню следует классическим рецептам гастрономического репертуара Лиона, а ингредиенты поставляются из региона Рона-Альпы.
Ze Kitchen Galerie — ресторан в 6-м округе Парижа, который демонстрирует современное искусство на своих белых стенах. Кухня сочетает французские техники с азиатскими ингредиентами, такими как имбирь, лемонграсс, соевый соус и различные специи. Здесь сочетаются гастрономическая традиция и художественная презентация в современной обстановке.
Le Chateaubriand занимает здание бывшего кафе в 11-м округе Парижа и предлагает экспериментальную французскую кухню с международными влияниями. Шеф-повар Инаки Айзпитарте составляет ежедневные фиксированные меню, отражающие его творческую интерпретацию современной гастрономии. С момента открытия ресторан стал ориентиром на парижской ресторанной сцене.
Ресторан David Toutain сочетает местные продукты и современные техники приготовления. Кухня создает французские блюда с личной интерпретацией. Залы оформлены просто в белых тонах, что привлекает внимание к еде.
Bistrot Paul Bert — это традиционный парижский ресторан в 11-м округе, который подает французскую кухню уже десятилетиями. В меню акцент на классических блюдах, таких как стейк фрит, террин де кампань и тарт татен. В зале стоят красные кожаные диваны, деревянные столы и постеры со старой рекламой. Заведение имеет длинный винный список французских региональных вин. Интерьер отражает характер парижских бистро начала 20 века.
Chez l'Ami Louis — это историческое бистро в 3-м округе Парижа, которое подает французскую кухню с 1924 года. Ресторан известен своими фирменными блюдами, включая жареную курицу, картофель фри и чесночное масло. В зале есть деревянные панели и старые фотографии, отражающие долгую историю заведения. Традиционный декор и классические блюда привлекают посетителей со всего мира на протяжении десятилетий.
Abri — это ресторан на 20 мест в 10-м округе Парижа, который подает французскую кухню с японским влиянием. Зал имеет компактную планировку и минималистичный дизайн. Кухня сочетает традиционные французские техники приготовления с азиатскими вкусами и стилями подачи. Ресторан основал Кацуаки Окияма, который ранее работал в известных парижских заведениях.
Le Repaire de Cartouche находится в 11-м округе Парижа и принимает гостей в зале с деревянными панелями на стенах. Ресторан специализируется на традиционной французской кухне, предлагая меню с дичью и различными мясными блюдами. Рецепты следуют классическим французским методам приготовления и используют сезонные ингредиенты.
La Tour d'Argent — один из старейших ресторанов Парижа, основанный в 1582 году. Заведение расположено на берегу Сены в 5-м округе, с видом на собор Нотр-Дам. Ресторан специализируется на французской высокой кухне, особенно известен своим блюдом из прессованной утки, Canard au sang. Винный погреб насчитывает более 320 000 бутылок, что делает его одной из самых обширных коллекций в мире. За свою историю La Tour d'Argent принимал королевских особ и выдающихся деятелей со всего мира.
Le Petrelle — ресторан в девятом округе Парижа, где подают французскую кухню в небольшом зале. В интерьере есть антикварная мебель, а столы освещают свечи. Пространство создаёт сдержанную обстановку для традиционного ужина. Меню сосредоточено на классических французских блюдах, которые подают в простой обстановке.
Yam'Tcha — это ресторан, который соединяет французские ингредиенты с китайскими техниками приготовления. Заведение предлагает различные дегустационные меню, в которых традиционные французские продукты готовят методами китайской кухни. Винная карта дополнена выбором китайских чаёв, которые подают вместе с блюдами. Ресторан находится в первом округе Парижа и завоевал свою репутацию благодаря соединению этих двух кулинарных традиций.
Clown Bar занимает бывшее здание цирка XIX века в 11-м округе Парижа. Этот ресторан предлагает сезонную французскую кухню с креативными блюдами. Стены украшают росписи с цирковыми сюжетами, напоминающие о первоначальном назначении здания. Интерьер сочетает исторические элементы с современным ресторанным пространством.
Eels — ресторан в 10-м округе Парижа, предлагающий французскую кухню, приготовленную из сезонных ингредиентов. Меню в Eels регулярно меняется в зависимости от наличия на рынке. Заведение делает акцент на свежих продуктах и сменяющихся блюдах, сочетающих традиционную французскую гастрономию с современными подходами.
Le Grand Bain — ресторан в 20-м округе Парижа, где подают небольшие блюда с влиянием средиземноморской, азиатской и французской кухни. Меню меняется каждый день в зависимости от того, что есть на рынке. Заведение работает с сезонными продуктами и предлагает блюда, рассчитанные на то, чтобы делиться. Кухня сочетает несколько влияний, сохраняя внимание к свежим продуктам.
Aspic — это маленький ресторан в 9-м округе Парижа, который предлагает гостям сезонные дегустационные меню. Кухня сосредоточена на французских традиционных блюдах вместе с современными переосмыслениями классических рецептов. Это компактное заведение делает акцент на свежих ингредиентах и меню, меняющемся в зависимости от сезона.
Le Bichat — это районный ресторан, который делает акцент на органических ингредиентах и растительной кухне. Меню адаптируется к наличию сезонных продуктов. Заведение находится в 10-м округе Парижа и согласует свои кулинарные предложения с ритмами сезонов.
Ресторан Kei управляется шеф-поваром Кеем Кобаяши, который сочетает французские кулинарные техники с японскими ингредиентами и стилями подачи. Этот ресторан получил три звезды Мишлен и находится в первом округе Парижа. Кухня характеризуется точными методами приготовления и тщательно отобранными продуктами. Кобаяши переосмысливает классические французские блюда, добавляя японские элементы, создавая фьюжн-кухню, которая уважает обе кулинарные традиции.
Au Pied de Cochon открылся в 1947 году в сердце бывшего рыночного района Ле-Аль. Ресторан работает непрерывно, предлагая французскую кухню, включая свой знаменитый луковый суп и блюда из свиных ножек. Зал сохраняет подлинные элементы ар-деко послевоенного периода. В интерьере есть зеркала и деревянные панели, характерные для традиционных парижских брассери первой половины 20 века.
Ресторан Allard основан в 1932 году и находится в 6-м округе Парижа. Кухня сосредоточена на традиционных французских блюдах, таких как утиная грудка, coq au vin и домашние террины. Интерьер сохраняет типичные черты парижской бистро-традиции с темным деревом, клетчатыми скатертями и зеркалами на стенах. Заведение привлекает как местных жителей, так и посетителей, ищущих классическую французскую кухню в исторической обстановке.
Полидор — это ресторан, который подает традиционную французскую кухню с 1845 года. Интерьер и мебель XIX века сохранились в оригинальном состоянии. Расположенный в 6-м округе, этот заведение является одним из старейших непрерывно работающих ресторанов французской столицы. Деревянные панели, зеркала и места в кабинках создают подлинное впечатление от парижской трапезы эпохи Второй империи.
Astier — ресторан в здании XIX века в 11-м округе Парижа. Заведение специализируется на традиционной французской кухне, предлагая блюда, такие как домашние террины, coq au vin и выбор сыров. Ресторан сохраняет характер классического парижского бистро, подавая региональные specialties в исторической обстановке, отражающей кулинарные традиции города.
Le Servan — ресторан в 11-м округе, который соединяет французскую кулинарную традицию с азиатскими влияниями. Шефы Татьяна и Катя Левха работают с сезонными продуктами и создают меню, которое регулярно меняется. Блюда отличаются точными вкусами и современной интерпретацией классических техник. Заведение предлагает непринуждённую обстановку в современном пространстве.
Septime — ресторан в 11-м округе Парижа, который сочетает французские кулинарные техники с современными влияниями. Меню меняется в зависимости от сезона и включает продукты от местных поставщиков. Заведение предлагает изысканную кухню в современной обстановке. Блюда готовят традиционными методами, добавляя творческие подходы. Выбор ингредиентов зависит от их наличия в течение года.
Pierre Gagnaire — ресторан со звездой Мишлен в 8-м округе Парижа. Шеф-повар предлагает инновационные французские меню в светлом зале с современной мебелью. Блюда сочетают классические техники приготовления с современными методами и неожиданными вкусовыми комбинациями. Ресторан предлагает различные варианты меню и обширный винный список с французскими и международными винами.
L'Ambroisie находится в городском особняке 16 века на площади Вогезов в квартале Маре. Ресторан открыл Бернар Пако в 1986 году, а три звезды Мишлен получил в 1988. Классическая французская кухня подается в исторических залах со сводчатыми потолками и деревянными панелями 17 века. Фирменные блюда включают лангустина с карри и кунжутом и домашний мильфей. В залах стоит антикварная мебель и картины, отражающие историю здания.
La Closerie des Lilas был основан в 1847 году и стал важным местом встреч литературного сообщества Парижа. Эрнест Хемингуэй писал здесь части своих произведений и был среди постоянных посетителей. Другие писатели, включая Андре Жида и Поля Верлена, также часто бывали в этом заведении. Ресторан расположен на бульваре Монпарнас и сохраняет исторический интерьер с темными деревянными панелями и красными кожаными банкетками. Кухня готовит традиционные французские блюда, такие как антрекот, судак по-менерски и улитки. В зале есть латунные таблички с именами известных гостей на их любимых столиках.
Le Richer находится во 2-м округе и сочетает современный дизайн с французской кухней. Ресторан работает с сезонными ингредиентами и предлагает новые интерпретации традиционных блюд. Меню регулярно меняется в зависимости от сезона и доступных продуктов.
Кафе де Флор открылось в 1887 году и находится в самом сердце Сен-Жермен-де-Пре. Это кафе стало важным местом встреч для интеллектуальной и художественной общественности 20-го века. Писатели, такие как Жан-Поль Сартр и Симона де Бовуар, регулярно работали здесь, а художники, например Пабло Пикассо, были среди постоянных посетителей. Интерьер сохраняет стиль Бель Эпок с красными кожаными диванами и столами из красного дерева. Кафе подает классические французские блюда и напитки.
Bouillon Chartier Grands Boulevards подаёт традиционную французскую кухню в историческом зале, который работает с 1896 года. Помещение отличается высокими потолками, множеством зеркал и подлинной мебелью в стиле ар-нуво. Ресторан сохраняет атмосферу парижских рабочих столовых конца 19 века и предлагает недорогие блюда в охраняемой исторической обстановке.
Dersou — ресторан в 12-м округе Парижа, который сочетает азиатскую кухню с креативными коктейлями. Шеф-повара готовят блюда, вдохновленные различными азиатскими кулинарными традициями, а бар подает экспериментальные напитки. Ресторан работает с регулярно меняющимся меню, используя сезонные ингредиенты. Интерьер имеет современный и функциональный дизайн, с открытой кухней, позволяющей гостям наблюдать за процессом приготовления.
Clamato — это небольшой ресторан в 11-м округе Парижа с деревянным интерьером, специализирующийся на свежих морепродуктах и сыром баре. Меню меняется ежедневно в зависимости от доступных сезонных продуктов. Заведение предлагает выбор устриц, моллюсков и других морских деликатесов в простой обстановке.
L'Ami Jean — это традиционное бистро в 7-м округе, которое подает региональную французскую кухню с баскским влиянием с момента основания в 1931 году. Ресторан изначально открыл баск из региона Сен-Жан-де-Люз и сохранил свой аутентичный характер. Сезонное меню включает блюда из юго-западной Франции, приготовленные из свежих продуктов. Зал с деревянными столами и деревенской мебелью принимает гостей, которые ценят сытную и щедрую кухню. Обстановка напоминает французские бистро межвоенного периода.
Le Baratin — ресторан в 20-м округе Парижа, известный своей традиционной французской кухней. Заведение имеет простой интерьер, который сосредотачивает внимание на региональных блюдах. Многие шеф-повара со всего города посещают этот ресторан, чтобы испытать подлинные методы приготовления. Меню регулярно меняется и опирается на сезонные продукты из разных регионов Франции.
Verjus — ресторан в 1-м округе, рядом с Пале-Рояль. Кухня сочетает французскую технику с международными влияниями. Меню регулярно меняется и основано на сезонных продуктах. Ресторан предлагает дегустационное меню и выбор вин от малых производителей. Зал находится в историческом здании и вмещает примерно тридцать гостей.
Ле Гран Вефур открылся в 1784 году под аркадами Пале-Рояль и является одним из старейших ресторанов Парижа. Заведение имеет три звезды Мишлен и подает классическую французскую кухню в залах с расписанными зеркалами, позолоченным декором и историческими произведениями искусства наполеоновской эпохи. Сохраненный интерьер документирует гастрономическую историю столицы и привлекал писателей, художников и государственных деятелей на протяжении веков.
Juveniles — это винный бар с рестораном в первом округе Парижа. Владельцы подбирают французские и международные вина, которые сочетают с сезонными блюдами. Заведение соединяет характер традиционного парижского винного бара с современным подходом к вину и кухне.
Ресторан Guy Savoy занимает помещение в историческом здании La Monnaie de Paris и имеет три звезды Мишлен. Шеф-повар Ги Савой представляет современную французскую кухню на основе сезонных продуктов от местных производителей. Меню меняется в зависимости от сезона и включает блюда, сочетающие традиционные техники с современными методами приготовления. Ресторан принимает гостей в залах бывшего королевского монетного двора на берегу Сены.
Le Comptoir du Relais — это ресторан, расположенный в отеле Relais Saint-Germain, который подает классическую французскую кухню. Заведение использует сезонные продукты и готовит блюда по традиционным рецептам из разных регионов Франции. Кухня сочетает ремесленные техники с региональными специалитетами, предлагая как меню à la carte, так и ежедневное меняющееся меню.
La Régalade — традиционный французский ресторан в первом округе Парижа, известный своей домашней кухней. В интерьере медные кастрюли на кирпичных стенах и деревянные столы создают уют. Здесь подают французские блюда большими порциями по традиционным рецептам. Меню регулярно меняется в зависимости от сезонных продуктов и отражает принципы французского бистро.
Aux Lyonnais открылся в 1890 году и сохраняет приверженность кулинарным традициям Лиона. Расположенное во 2-м округе Парижа, это заведение подает региональные блюда, включая кнели из щуки и tablier de sapeur, панированный рубец. Интерьер сохраняет характер эпохи Бель Эпок с латунными деталями, зеркалами и темными деревянными панелями. Меню следует классическим рецептам гастрономического репертуара Лиона, а ингредиенты поставляются из региона Рона-Альпы.
Ze Kitchen Galerie — ресторан в 6-м округе Парижа, который демонстрирует современное искусство на своих белых стенах. Кухня сочетает французские техники с азиатскими ингредиентами, такими как имбирь, лемонграсс, соевый соус и различные специи. Здесь сочетаются гастрономическая традиция и художественная презентация в современной обстановке.
Le Chateaubriand занимает здание бывшего кафе в 11-м округе Парижа и предлагает экспериментальную французскую кухню с международными влияниями. Шеф-повар Инаки Айзпитарте составляет ежедневные фиксированные меню, отражающие его творческую интерпретацию современной гастрономии. С момента открытия ресторан стал ориентиром на парижской ресторанной сцене.
Ресторан David Toutain сочетает местные продукты и современные техники приготовления. Кухня создает французские блюда с личной интерпретацией. Залы оформлены просто в белых тонах, что привлекает внимание к еде.
Bistrot Paul Bert — это традиционный парижский ресторан в 11-м округе, который подает французскую кухню уже десятилетиями. В меню акцент на классических блюдах, таких как стейк фрит, террин де кампань и тарт татен. В зале стоят красные кожаные диваны, деревянные столы и постеры со старой рекламой. Заведение имеет длинный винный список французских региональных вин. Интерьер отражает характер парижских бистро начала 20 века.
Chez l'Ami Louis — это историческое бистро в 3-м округе Парижа, которое подает французскую кухню с 1924 года. Ресторан известен своими фирменными блюдами, включая жареную курицу, картофель фри и чесночное масло. В зале есть деревянные панели и старые фотографии, отражающие долгую историю заведения. Традиционный декор и классические блюда привлекают посетителей со всего мира на протяжении десятилетий.
Abri — это ресторан на 20 мест в 10-м округе Парижа, который подает французскую кухню с японским влиянием. Зал имеет компактную планировку и минималистичный дизайн. Кухня сочетает традиционные французские техники приготовления с азиатскими вкусами и стилями подачи. Ресторан основал Кацуаки Окияма, который ранее работал в известных парижских заведениях.
Le Repaire de Cartouche находится в 11-м округе Парижа и принимает гостей в зале с деревянными панелями на стенах. Ресторан специализируется на традиционной французской кухне, предлагая меню с дичью и различными мясными блюдами. Рецепты следуют классическим французским методам приготовления и используют сезонные ингредиенты.
La Tour d'Argent — один из старейших ресторанов Парижа, основанный в 1582 году. Заведение расположено на берегу Сены в 5-м округе, с видом на собор Нотр-Дам. Ресторан специализируется на французской высокой кухне, особенно известен своим блюдом из прессованной утки, Canard au sang. Винный погреб насчитывает более 320 000 бутылок, что делает его одной из самых обширных коллекций в мире. За свою историю La Tour d'Argent принимал королевских особ и выдающихся деятелей со всего мира.
Le Petrelle — ресторан в девятом округе Парижа, где подают французскую кухню в небольшом зале. В интерьере есть антикварная мебель, а столы освещают свечи. Пространство создаёт сдержанную обстановку для традиционного ужина. Меню сосредоточено на классических французских блюдах, которые подают в простой обстановке.
Yam'Tcha — это ресторан, который соединяет французские ингредиенты с китайскими техниками приготовления. Заведение предлагает различные дегустационные меню, в которых традиционные французские продукты готовят методами китайской кухни. Винная карта дополнена выбором китайских чаёв, которые подают вместе с блюдами. Ресторан находится в первом округе Парижа и завоевал свою репутацию благодаря соединению этих двух кулинарных традиций.
Clown Bar занимает бывшее здание цирка XIX века в 11-м округе Парижа. Этот ресторан предлагает сезонную французскую кухню с креативными блюдами. Стены украшают росписи с цирковыми сюжетами, напоминающие о первоначальном назначении здания. Интерьер сочетает исторические элементы с современным ресторанным пространством.
Eels — ресторан в 10-м округе Парижа, предлагающий французскую кухню, приготовленную из сезонных ингредиентов. Меню в Eels регулярно меняется в зависимости от наличия на рынке. Заведение делает акцент на свежих продуктах и сменяющихся блюдах, сочетающих традиционную французскую гастрономию с современными подходами.
Le Grand Bain — ресторан в 20-м округе Парижа, где подают небольшие блюда с влиянием средиземноморской, азиатской и французской кухни. Меню меняется каждый день в зависимости от того, что есть на рынке. Заведение работает с сезонными продуктами и предлагает блюда, рассчитанные на то, чтобы делиться. Кухня сочетает несколько влияний, сохраняя внимание к свежим продуктам.
Aspic — это маленький ресторан в 9-м округе Парижа, который предлагает гостям сезонные дегустационные меню. Кухня сосредоточена на французских традиционных блюдах вместе с современными переосмыслениями классических рецептов. Это компактное заведение делает акцент на свежих ингредиентах и меню, меняющемся в зависимости от сезона.
Le Bichat — это районный ресторан, который делает акцент на органических ингредиентах и растительной кухне. Меню адаптируется к наличию сезонных продуктов. Заведение находится в 10-м округе Парижа и согласует свои кулинарные предложения с ритмами сезонов.
Ресторан Kei управляется шеф-поваром Кеем Кобаяши, который сочетает французские кулинарные техники с японскими ингредиентами и стилями подачи. Этот ресторан получил три звезды Мишлен и находится в первом округе Парижа. Кухня характеризуется точными методами приготовления и тщательно отобранными продуктами. Кобаяши переосмысливает классические французские блюда, добавляя японские элементы, создавая фьюжн-кухню, которая уважает обе кулинарные традиции.
